Muffiny śniadaniowe
Alternatywa dla kanapek i owsianek – propozycja na szybkie, ale niebanalne śniadanie. Muffiny śniadaniowe można zaserwować w weekend, ale jak najbardziej nadają się na codzienne śniadanie. Cudownie smakują zarówno na ciepło, jak również na zimno. Babeczki śniadaniowe – koniecznie je wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
plastry boczku
30 g
|
|
2
|
łyżki sera koziego
30 g
|
|
3
|
sztuki jajek kurzych
168 g
|
|
0,5
|
sztuki czerwonej papryki
85 g
|
|
1
|
ząbek startego czosnku
6 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
2
|
łyżeczki posiekanego szczypiorku
10 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni tryb góra-dół lub 160 stopni dla termoobiegu.
Paprykę czerwoną, cebulę oraz ser kozi kroimy w drobną kosteczkę (ok. 0,5 cm). Szczypiorek drobno siekamy.
Jajka roztrzepujemy w misce za pomocą widelca. Doprawiamy startym czosnkiem, solą oraz pieprzem wedle uznania. Dodajemy paprykę czerwoną, cebulę oraz ser kozi, mieszamy do połączenia składników.
Foremki na muffinki o standardowej wielkości smarujemy olejem.
Foremki napełniamy masą do ok. 3/4 wysokości i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 20 minut do całkowitego ścięcia jajek i zrumienienia wierzchu.
Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy na suchej patelni, na średnim ogniu do zrumienienia i powstania skwarków. Przekładamy skwarki na ręcznik papierowy.
Gotowe babeczki wykładamy ciepłe na talerz i posypujemy boczkiem oraz szczypiorkiem.
Muffiny śniadaniowe, czyli pomysłowy posiłek na początek dnia
Masz dość nudnych śniadań? Szukasz czegoś zdrowego i smacznego? Mamy coś dla Ciebie! Oto muffinki śniadaniowe, które przygotujesz w 30 minut. Mają aż 31 gramów białka w porcji, a także nie zawierają glutenu. Świetnie sprawdzą się też dla najmłodszych. Koniecznie je przetestuj!
Idealne do lunchboxa babeczki śniadaniowe
Sporo osób na diecie ma problem z... jedzeniem w pracy. Gotowce ze sklepów są nie tylko drogie, ale miewają też wątpliwe składy. W takiej sytuacji najlepiej sięgnąć po sycące, wcześniej przygotowane muffiny śniadaniowe. Warto od razu zrobić ich więcej, bo z pewnością posmakują również najmłodszym.
