Muffinki z borówkami
Proste, puszyste i idealne do zabrania ze sobą w drogę – takie są nasze fit muffinki z borówkami, czyli przepis na klasyczny deser w wersji fit. Dzięki dodatkowi mąki pełnoziarnistej muffinki bogate są w błonnik, witaminy i składniki mineralne. Za to zamiana cukru na ksylitol obniża ich kaloryczność. Całość dopełniają soczyste borówki, czyli super źródło przeciwutleniaczy. Taki deser posmakuje zarówno starszym, jak i młodszym członkom rodziny. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
6,7
|
łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g
|
|
8,3
|
łyżki mąki pszennej
100 g
|
|
6
|
łyżek ksylitolu
90 g
|
|
1
|
łyżeczka proszku do pieczenia
4 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szklanka mleka roślinnego
250 g
|
|
24
|
łyżeczki oleju rzepakowego
120 g
|
|
1
|
łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 g
|
|
2
|
łyżki soku z cytryny
12 g
|
|
200 g
|
borówek
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Mleko wyjmujemy z lodówki wcześniej, aby ogrzało się do temperatury pokojowej.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
Formę do muffinek wykładamy papilotkami lub papierem do pieczenia.
W misce mieszamy mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce mieszamy mleko, olej, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny.
Mokre składniki przelewamy do suchych i delikatnie mieszamy, do połączenia składników.
Dodajemy owoce i mieszamy.
Ciasto przekładamy do papilotek (do 3/4 wysokości).
Pieczemy 20-25 minut, do „suchego patyczka”.
Gotowe muffinki pozostawiamy jeszcze na parę minut w wyłączonym piekarniku, przy uchylonych drzwiach.
Fit babeczki z borówkami idealne na zdrowy deser
Jesteś na redukcji? Wcale nie musisz rezygnować ze słodkości! Oto fit babeczki, które umilą Twój czas na diecie, a przy tym nie zaprzepaszczą wypracowanych postępów. Powód? Sporo białka i błonnika, a do tego brak zbędnego cukru. Do tego pełne antyoksydantów owoce! Dzięki temu fit muffinki z borówkami to doskonały pomysł dla łasuchów, zwłaszcza tych chcących zredukować niechciane kilogramy.
Muffinki z borówkami również dla najmłodszych
Ten przepis na fit muffinki z borówkami często trafia również do jadłospisów najmłodszych podopiecznych Respo. Nic dziwnego, to bowiem świetny pomysł na zdrowy i sycący deser, idealny również do szkolnego lunchboxa. Dzięki temu pociecha będzie mniej podatna na sięganie po wysoko przetworzone przekąski, pełne pustych kalorii i bez żadnych wartości odżywczych. Zdecydowanie więc warto przetestować ten przepis na fit muffinki, gdyż z pewnością posmakuje on również Twoim najbliższym!
