Muffinki szarlotki
Lubisz szarlotkę? A co powiesz na muffinki szarlotki, które możesz jeść nawet będąc na diecie? Wykonane według poniższego przepisu ciastka, to idealny pomysł na pyszny podwieczorek dla całej rodziny – pokochają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Dzięki dodatkowi mąki pełnoziarnistej, płatków owsianych oraz siemienia lnianego deser ten jest także świetnym źródłem błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych, świetnie sprawdzi się więc jako przekąska w trakcie pełnego zajęć dnia.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
6
|
łyżek mąki pszennej
72 g
|
5
|
łyżek mąki pełnoziarnistej
75 g
|
15
|
łyżek płatków owsianych górskich
150 g
|
1
|
sztuka banana
120 g
|
8
|
opakowań jogurtu greckiego
160 g
|
1
|
sztuka jajka kurzego
56 g
|
3
|
łyżeczki siemienia lnianego
15 g
|
3
|
łyżeczki miodu
36 g
|
3
|
łyżeczki masła orzechowego
30 g
|
1
|
sztuka jabłka
150 g
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, tryb termoobiegu.
Mieszamy mąkę, płatki owsiane i siemię lniane.
Dodajemy rozgniecionego banana, jogurt grecki, miód (połowę) i masło orzechowe.
Ubijamy jajko i dodajemy do pozostałych składników.
Nakładamy przygotowane ciasto do sylikonowej formy na muffiny na równi z brzegiem.
Pieczemy przez 10 min w rozgrzanym piekarniku.
Myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę jabłka. Mieszamy je z łyżką soku z cytryny i pozostałym miodem.
Wyjmujemy muffiny i układamy na wierzchu jabłka, lekko wbijając je w ciasto.
Pieczemy jeszcze 10-15 minut.
Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?
Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.