Pomidorowo serowy makaron z nutą cytryny
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad? Makaron z mozzarellą i pomidorami będzie idealnym rozwiązaniem. Danie przygotujesz w zaledwie 20 min. Ciągnący się ser oraz aromatyczne pomidory, bazylia… Czy to nie brzmi pysznie?
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
200 g
|
makaronu pełnoziarnistego
|
|
2
|
sztuki mozzarelli
240 g
|
|
4
|
sztuki pomidorów
640 g
|
|
5
|
sztuk pomidorków koktajlowych
100 g
|
|
3
|
łyżeczki oliwy z oliwek
15 g
|
|
2
|
garści bazylii
6 g
|
|
2
|
ząbki czosnku
12 g
|
|
1
|
sztuka cytryny
80 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy al dente. Z gotowania makaronu zostawiamy ok. 100 ml wody.
Na patelni rozgrzewamy oliwę.
Podsmażamy posiekany czosnek.
Na patelnię dodajemy pokrojone pomidory, sok z cytryny, połowę bazylii oraz startą skórkę z cytryny. Podsmażamy przez kilka minut.
Następnie dodajemy wodę z gotowania makaronu, mieszamy i podgrzewamy przez 3 minuty. Dodajemy makaron.
Doprawiamy solą, pieprzem do smaku.
Dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę, mieszamy.
Danie przekładamy na talerz i posypujemy resztą bazylii.
