Orientalny makaron ryżowy z brokułami i drobiowym mięsem mielonym

Name: Orientalny makaron ryżowy z brokułami i drobiowym mięsem mielonym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g makaronu ryżowego; 200 g mięsa mielonego z indyka; 20 g oliwy z oliwek; 150 g brokuła; 40 g cebuli; 6 g czosnku; 10 g startego imbiru; 10 g papryczki chilli; 30 g sosu sojowego; 0.25 g soli; 10 g szczypiorku; 12 g soku z limonki; 0.25 g pieprzu

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem przygotowany w stylu kuchni Bliskiego Wschodu. Danie jest ekspresowe w przygotowaniu. Proponuję wszystkim zdecydowanie wersję lekko pikantną – z imbirem i chilli, która zadowoli każde podniebienie.

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,32/5

(z 38 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

451 kcal Kalorie

26 g Białko

15 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

977 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

100 g	makaronu ryżowego
200 g	mięsa mielonego z indyka
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
150 g	brokuła
0,5	sztuki cebuli 40 g
1	ząbek czosnku 6 g
2	plastry startego imbiru 10 g
0,5	sztuki papryczki chilli 10 g
3	łyżki sosu sojowego 30 g
1	szczypta soli 0,25 g
2	łyżeczki szczypiorku 10 g
2	łyżki soku z limonki 12 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

451 kcal Kalorie

26 g Białko

15 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

977 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Brokuł kroimy w małe różyczki i gotujemy al dente.

Cebulę, czosnek, chilli i imbir drobno siekamy. Dodajemy do miski z mięsem.

Posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy na kilka minut.

Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy mięso przez około 10 minut. Dodajemy brokuły, sok z limonki i smażymy jeszcze kilka minut. Dodajemy makaron, wlewamy sos sojowy i smażymy 2 minuty.

Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Nasze pyszne danie jest gotowe. Smacznego!