Lunchbox z chrupiącymi gnocchi
Przepis na niebanalny posiłek? Lunchbox z chrupiącymi gnocci poleca się na obiad! Znajdziesz w nim dobrze przyprawioną, soczystą pierś z kurczaka, chrupiące gnocci, sałatę, świeżego ogórka i pomidorki koktajlowe. Całość potrawy dopełnia kremowy, czosnkowo-koperkowy sos na bazie jogurtu. Danie świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy czy szkoły – jest proste w transporcie oraz sycące – bogate w białko, błonnik pokarmowy, witaminy i składniki mineralne. Nie czekaj – wypróbuj. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka ziół prowansalskich
3 g
|
|
0,5
|
opakowania gnocchi
225 g
|
|
100 g
|
miksu sałat
|
|
1
|
sztuka ogórka świeżego
150 g
|
|
5
|
sztuk pomidorków koktajlowych
100 g
|
Sos: |
|
|
0,2
|
opakowania jogurtu naturalnego
60 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki czosnku granulowanego
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki koperku posiekanego
2 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, góra-dół.
Mięso dzielimy na kawałki. Skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą i ziołami prowansalskimi.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy mięso i gnocchi. Pieczemy 10-15 minut, aż mięso będzie soczyste, a gnocchi chrupiące.
W małej miseczce mieszamy składniki sosu: jogurt, sól, pieprz, czosnek granulowany i koperek.
W lunchboxie układamy sałatę, mięso, kawałki ogórka, pomidorki i gnocchi.
Polewamy sosem.
