Leczo z kurczakiem i warzywami

Name: Leczo z kurczakiem i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g mięsa z piersi kurczaka; 200 g ryżu basmati; 680 g papryki czerwonej; 135 g selera naciowego; 200 g cukinii; 400 g pomidorów w puszce; 3 g papryki słodkiej; 160 g cebuli; 500 g pieczarek; 10 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Leczo z kurczakiem i warzywami – brzmi klasycznie, prawda? W naszej wersji znajdziesz jednak składniki, których zdecydowanie nie kojarzysz ze standardową wersją tej węgierskiej potrawy – wyrazisty seler naciowy oraz delikatne pieczarki sprawiają, że danie przygotowane według poniższych wskazówek smakuje jednocześnie znajomo i oryginalnie. Jeżeli szukasz pełnowartościowego obiadu – ten przepis jest dla Ciebie!

20 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,50/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

583 kcal Kalorie

44 g Białko

9 g Tłuszcze

86 g Węglowodany

174 mg Sód

15 g Błonnik

Składniki

400 g	mięsa z piersi kurczaka
200 g	ryżu basmati
4	sztuki papryki czerwonej 680 g
3	łodygi selera naciowego 135 g
1	sztuka cukinii 200 g
1	opakowanie pomidorów w puszce 400 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	sztuki cebuli 160 g
25	sztuk pieczarek 500 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

583 kcal Kalorie

44 g Białko

9 g Tłuszcze

86 g Węglowodany

174 mg Sód

15 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Cebulę, paprykę i cukinię kroimy w duże kawałki ok. 1.5 cm, seler w cienkie paski. Warzywa podsmażamy na rozgrzanym oleju, następnie przykrywamy i dusimy przez 8 minut.

Dodajemy pomidory z puszki, paprykę słodką i pieczarki pokrojone na połówki. Dusimy jeszcze przez 5 minut.

Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i dodajemy do leczo. Dusimy przez 7-9 minut, aż kurczak będzie gotowy.