Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną

Name: Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g mięsa z piersi indyka; 100 g kaszy gryczanej; 90 g selera naciowego; 170 g czerwonej papryki; 80 g cebuli; 6 g czosnku; 375 g przecieru pomidorowego; 20 g masła; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pyszne leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną to idealne połączenia dla wszystkich kochających oryginalne obiady. Można również leczo podawać jako przystawkę bądź przekąskę na różnych eventach. Zdecydowanie smaczny i zdrowy posiłek.

20 min

Czas przygotowania

80 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,46/5

(z 28 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

454 kcal Kalorie

31 g Białko

12 g Tłuszcze

62 g Węglowodany

185 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

200 g	mięsa z piersi indyka
100 g	kaszy gryczanej
2	łodygi selera naciowego 90 g
1	sztuka czerwonej papryki 170 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	ząbek czosnku 6 g
1,5	szklanki przecieru pomidorowego 375 g
4	łyżeczki masła 20 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

454 kcal Kalorie

31 g Białko

12 g Tłuszcze

62 g Węglowodany

185 mg Sód

10 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Pokrojone składniki podsmażamy na rozgrzanym maśle, aż cebula się nie zeszkli

W międzyczasie indyka i seler kroimy na drobne części, dorzucamy do reszty warzyw.

Jak indyk się zarumieni, to zalewamy puszką przecierem pomidorowym i szklanką wody.

Gotujemy na małym ogniu przez około 1 godzinę. Podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną. Smacznego!