![Kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/06/17220513/bok-4-1.jpg)
Kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami
Szukasz pomysłu na obiad, który posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Nasz kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami sprawdzi się idealnie! Ta prosta potrawa to niezwykle smaczne, pełnowartościowe danie, zawierające mnóstwo korzystnych dla zdrowia witamin i składników mineralnych – spróbuj, a z pewnością pokochasz ten wyrazisty smak.
![Kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/06/17220515/gora-5-1.png)
Kategorie
![Bez glutenu](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/bezglutenu.png)
![Bez laktozy](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/bezlaktozy.png)
![Bez produktów mlecznych](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/beznabialu.png)
![Dla dzieci](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dladzieci.png)
![Dla kobiet w ciąży](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dlakobietwciazy.png)
![Dobre na cholesterol](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dobrenacholesterol.png)
![Low glycemic index](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/lowglycemic.png)
![Wysokobiałkowe](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/wysokobialkowe.png)
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
2
|
sztuki ziemniaków
140 g
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
marynata: |
|
0,5
|
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
|
0,5
|
łyżeczki papryki słodkiej
1,5 g
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
2
|
szczypty soli
0,5 g
|
0,5
|
łyżeczki tymianku
1,5 g
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
dodatki: |
|
225 g
|
brokuła
|
1
|
sztuka cukinii
200 g
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
2
|
szczypty soli
0,5 g
|
0,5
|
łyżeczki tymianku
1,5 g
|
0,5
|
łyżeczki papryki słodkiej
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni w trybie termoobieg. Obrane ziemniaki oprószamy solą, papryką słodką i tymiankiem. Układamy na papierze do pieczenia i pieczemy do miękkości przez około 30 minut.
Mięso lekko rozbijamy, marynujemy i odstawiamy na co najmniej 10 minut. Następnie grillujemy na patelni przez mniej więcej 8 minut, co 2 minuty przewracając. Zdejmujemy z patelni.
Pokrojone warzywa podsmażamy na oliwie na tej samej patelni, na której grillowaliśmy kurczaka. Solimy i smażymy przez 5 minut. Smacznego!