Kurczak po hiszpańsku

Name: Kurczak po hiszpańsku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g mięsa z piersi kurczaka; 350 g ziemniaków; 255 g papryki czerwonej; 160 g cebuli; 200 g pomidorków koktajlowych; 80 g cytryny; 4 g kolendry świeżej; 3 g słodkiej papryki; 10 g oliwy z oliwek; 15 g tymianku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lubisz kuchnię hiszpańską? Nasz kurczak po hiszpańsku z pewnością Ci posmakuje! Charakterystyczne dla tradycji kulinarnej tego południowoeuropejskiego państwa produkty, takie jak papryka, pomidory czy oliwa z oliwek nadają przygotowanej według poniższego przepisu potrawie niepowtarzalny smak. Obiecujemy, że zachwyci on zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Spróbuj koniecznie!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,52/5

(z 61 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

326 kcal Kalorie

34 g Białko

6 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

125 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

400 g	mięsa z piersi kurczaka
5	sztuk ziemniaków 350 g
1,5	sztuki papryki czerwonej 255 g
2	sztuki cebuli 160 g
8	sztuk pomidorków koktajlowych 200 g
1	sztuka cytryny 80 g
1	garść kolendry świeżej 4 g
1	łyżeczka słodkiej papryki 3 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łodyga tymianku 15 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

326 kcal Kalorie

34 g Białko

6 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

125 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Mięso tniemy na plastry podobnej wielkości. Przekładamy do miski i dodajemy sok z cytryny, słodką paprykę (połowa), pieprz, sól, tymianek i oliwę (połowa). Mieszamy i odstawiamy na minimum 15 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, tryb góra-dół.

Paprykę i cebulę kroimy na mniejsze kawałki, ziemniaki myjemy i kroimy na ćwiartki. Na blaszce układamy warzywa, polewamy pozostałą oliwą, posypujemy papryką oraz solą i pieprzem.

Warzywa wkładamy do piekarnika na 15 minut.

Na patelni smażymy piersi po 3 minuty z każdej strony, następnie układamy je na piekących się warzywach.

Po upływie 5 minut dodajemy pomidorki koktajlowe i pieczemy jeszcze przez 15 minut.

Podajemy ze świeżą kolendrą.