![Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/08/14113337/P8020403s.jpg)
Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią
Mielone bez mięsa? To możliwe! Wypróbuj nasz przepis na kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią i przekonaj się, jakie to proste. Ich sekret? Przede wszystkim mieszanka sosu sojowego i kuminu dla nadania smaku oraz dobrze rozgniecione tofu. Do tego świeże ogórki, gotowane ziemniaczki i gotowe. Taki posiłek dostarczy Ci mnóstwa żelaza, wapnia, pełnowartościowego białka i…smaku tradycyjnego obiadu polskiej kuchni. Smacznego!
![Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/08/14113331/mielone-tofu.png)
Kategorie
![Bez laktozy](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/bezlaktozy.png)
![Bez nabiału](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/beznabialu.png)
![Bez produktów mlecznych](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/beznabialu.png)
![Dla dzieci](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dladzieci.png)
![Dla kobiet w ciąży](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dlakobietwciazy.png)
![Low fat](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/fat.png)
![Vege](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/vege.png)
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
kotlety: |
|
1
|
opakowanie tofu naturalnego
180 g
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
1,5
|
łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
22 g
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
1
|
łyżka sosu sojowego
10 g
|
0,2
|
łyżeczki kminu rzymskiego
1 g
|
2
|
łyżeczki oleju rzepakowego
10 g
|
do podania: |
|
4
|
sztuki ziemniaków
280 g
|
1
|
sztuka ogórka
150 g
|
0,2
|
opakowania skyru sojowego
80 g
|
0,5
|
łyżki octu
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju (połowa).
Tofu rozgniatamy widelcem.
W misce mieszamy: cebulę, tofu, mąkę pełnoziarnistą, sos sojowy, kmin, sól i pierz. Formujemy małe kulki.
Smażymy na rozgrzanym oleju (połowa).
Ziemniaki obieramy i gotujemy w wodzie do miękkości.
Ogórki obieramy, kroimy w plastry. Dodajemy: sól, pieprz, skyr i ocet. Mieszamy.
Kotleciki podajemy z ziemniakami i mizerią.