Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią

Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią

Mielone bez mięsa? To możliwe! Wypróbuj nasz przepis na kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią i przekonaj się, jakie to proste. Ich sekret? Przede wszystkim mieszanka sosu sojowego i kuminu dla nadania smaku oraz dobrze rozgniecione tofu. Do tego świeże ogórki, gotowane ziemniaczki i gotowe. Taki posiłek dostarczy Ci mnóstwa żelaza, wapnia, pełnowartościowego białka i…smaku tradycyjnego obiadu polskiej kuchni. Smacznego!

15 min
Czas przygotowania
30 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,00/5
(z 1 ocen)
Kotlety mielone z tofu z ziemniakami i mizerią
Kategorie
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Dla dzieci Dla dzieci
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

708 kcal Kalorie
37 g Białko
27 g Tłuszcze
82 g Węglowodany
735 mg Sód
11 g Błonnik

Składniki

kotlety:

1
opakowanie tofu naturalnego
180 g
0,5
sztuki cebuli
40 g
1,5
łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
22 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
1
łyżka sosu sojowego
10 g
0,2
łyżeczki kminu rzymskiego
1 g
2
łyżeczki oleju rzepakowego
10 g

do podania:

4
sztuki ziemniaków
280 g
1
sztuka ogórka
150 g
0,2
opakowania skyru sojowego
80 g
0,5
łyżki octu
5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

708 kcal Kalorie
37 g Białko
27 g Tłuszcze
82 g Węglowodany
735 mg Sód
11 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju (połowa).

2

Tofu rozgniatamy widelcem.

3

W misce mieszamy: cebulę, tofu, mąkę pełnoziarnistą, sos sojowy, kmin, sól i pierz. Formujemy małe kulki.

4

Smażymy na rozgrzanym oleju (połowa).

5

Ziemniaki obieramy i gotujemy w wodzie do miękkości.

6

Ogórki obieramy, kroimy w plastry. Dodajemy: sól, pieprz, skyr i ocet. Mieszamy.

7

Kotleciki podajemy z ziemniakami i mizerią.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?