Kotleciki jajeczne z ziemniakami i mizerią

Name: Kotleciki jajeczne z ziemniakami i mizerią
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 112 g jaja kurzego; 20 g bułki tartej; 10 g natki pietruszki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 140 g ziemniaków; 150 g ogórka; 60 g jogurtu naturalnego

Pyszne kotlety można zrobić także bez wykorzystania mięsa. I mogą być one pełne żelaza, cynku, witamin i pełnowartościowego białka – a do tego sycące i wyraziste. Takie właśnie są kotleciki jajeczne z ziemniakami i mizerią. I co najlepsze – do ich przygotowania (łącznie z surówką i ziemniakami!) wystarczy tylko 8 składników. To więc idealna alternatywa dla tych, którzy chcą czasem odetchnąć od mięsa – albo po prostu na co dzień go nie jedzą, a tęsknią za klasycznymi kotletami. Smacznego!

35 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,91/5

(z 22 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

401 kcal Kalorie

23 g Białko

13 g Tłuszcze

51 g Węglowodany

424 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

2	sztuki jaja kurzego 112 g
2	łyżki bułki tartej 20 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
2	sztuki ziemniaków 140 g
1	sztuka ogórka 150 g
0,2	opakowania jogurtu naturalnego 60 g