Kopytka z bobem w sosie miso

Name: Kopytka z bobem w sosie miso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 500 g kopytek; 200 g bobu; 10 g szczypiorku; 10 g sezamu; 0 g Sos:; 10 g pasty miso; 30 g sosu sojowego; 10 g octu ryżowego; 10 g oleju sezamowego; 20 g erytrolu; 1.5 g czosnku granulowanego; 2 g mielonego imbiru

Połączenie kuchni polskiej i japońskiej – brzmi dobrze? Zatem koniecznie spróbuj naszego przepisu na kopytka z bobem w sosie miso. Sekret tego dania tkwi w sosie – pasta miso, sos sojowy, ocet ryżowy, czosnek i imbir – niebanalne połączenia smaków słodko-ostro-słonych. Dodatek bobu wzbogaca danie o roślinne białko, wapń, żelazo, magnez, potas, cynk, witaminy z grupy B i błonnik pokarmowy. To świetny wybór szczególnie na chłodne dni – idealnie rozgrzeje Cię, gdy za oknem mróz, śnieg i plucha.

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

555 kcal Kalorie

22 g Białko

11 g Tłuszcze

97 g Węglowodany

1047 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie kopytek 500 g
200 g	bobu
2	łyżeczki szczypiorku 10 g
2	łyżeczki sezamu 10 g
Sos:
1	łyżeczka pasty miso 10 g
3	łyżki sosu sojowego 30 g
1	łyżka octu ryżowego 10 g
2	łyżeczki oleju sezamowego 10 g
4	łyżeczki erytrolu 20 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
0,5	łyżeczki mielonego imbiru 2 g