Knedle serowe z brzoskwiniami

Knedle to kuliste pierogi z ciasta twarogowego lub ziemniaczanego, wywodzące się z kuchni niemieckiej, ale zwykle kojarzone z kulinarną tradycją… Czech. I choć najczęściej podawane są ze śliwkami, to fantastycznie smakują też z innymi owocami – a dowodem jest nasz przepis na knedle serowe z brzoskwiniami. Twarogowe ciasto z kaszą manną i erytrytolem perfekcyjnie łączy się tu ze słodkimi, soczystymi brzoskwiniami. Takie rozpływające się w ustach knedle są idealnym pomysłem na słodki obiad, który posmakuje i dzieciom, i dorosłym. Koniecznie wypróbuj i zakochaj się od pierwszego kęsa. Smacznego!