Pierogi ze szpinakiem

Name: Pierogi ze szpinakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Ciasto:; 300 g mąki pszennej; 150 g ciepłej wody; 15 g oleju rzepakowego; 0.5 g soli; 0 g Farsz:; 400 g serka wiejskiego; 200 g szpinaku; 40 g cebuli; 6 g czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 6 g soku z cytryny; 0.25 g gałki muszkatołowej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pierogi to najbardziej klasyczne danie polskiej kuchni. I choć największą popularnością cieszą się pierogi z ziemniakami i twarogiem, mięsem albo kapustą to opcji na nadzienie jest dużo więcej! A gdy na dworze upał, szczególnie dobrze sprawdzą się wytrawne pierogi ze szpinakiem. Ich delikatny smak zachwyci Cię od pierwszego kęsa — a dodatek serka wiejskiego nada im niespotykanej lekkości. Spróbuj koniecznie!

45 min

Czas przygotowania

60 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,80/5

(z 35 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

432 kcal Kalorie

21 g Białko

12 g Tłuszcze

62 g Węglowodany

469 mg Sód

3 g Błonnik

Składniki

Ciasto:
25	łyżek mąki pszennej 300 g
0,6	szklanki ciepłej wody 150 g
3	łyżeczki oleju rzepakowego 15 g
2	szczypty soli 0,5 g
Farsz:
2	opakowania serka wiejskiego 400 g
8	garści szpinaku 200 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
1	ząbek czosnku 6 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	łyżeczka gałki muszkatołowej 0,25 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g