Klejące ostre tofu

Name: Klejące ostre tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu naturalnego; 20 g mąki ziemniaczanej; 20 g oleju rzepakowego; 0 g Sos:; 20 g sosu Sriracha; 60 g passaty pomidorowej; 10 g syropu klonowego; 0 g Do podania:; 75 g ryżu basmati; 300 g brokuła

Masz ochotę na tzw. „chińczyka”? Nasza propozycja na klejące ostre tofu to strzał w dziesiątkę, jeśli po głowie chodzi Ci wyraziste danie z kuchni azjatyckiej. Chrupiące, klejące tofu w połączeniu z ryżem i brokułem to prawdziwa eksplozja smaków, a do tego posiłek bogaty w antyoksydanty. Nie czekaj – wypróbuj!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,20/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

450 kcal Kalorie

18 g Białko

18 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

20 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
2	łyżki mąki ziemniaczanej 20 g
4	łyżeczki oleju rzepakowego 20 g
Sos:
2	łyżki sosu Sriracha 20 g
0,1	opakowania passaty pomidorowej 60 g
1	łyżeczka syropu klonowego 10 g
Do podania:
75 g	ryżu basmati
300 g	brokuła

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

450 kcal Kalorie

18 g Białko

18 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

20 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Brokuła gotujemy w wodzie do miękkości.

Tofu kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będzie złote.

Na tej samej patelni, na której smażyliśmy tofu, podgrzewamy sos Sriracha, passatę pomidorową i syrop. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy tofu i obtaczamy w sosie.

Na talerzu układamy ryż, brokuła i tofu z sosem.