Kasza z tofu

Name: Kasza z tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g kaszy gryczanej; 180 g tofu naturalnego; 450 g brokuła; 80 g cebuli; 150 g szpinaku; 18 g czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 250 g bulionu warzywnego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 10 g

Marzysz o klasycznym daniu na bazie kaszy? Nasz kasza z tofu to idealny przepis na taką okazję! Poza niezwykle bogatą w witaminy i składniki mineralne kaszą gryczaną, danie to zawiera brokuły i szpinak, zapewniając dowóz kwasu foliowego, witaminy C i mnóstwa przeciwutleniaczy, jest to więc prawdziwa bomba wartościowych składników odżywczych.

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,18/5

(z 67 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

406 kcal Kalorie

24 g Białko

13 g Tłuszcze

57 g Węglowodany

560 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

100 g	kaszy gryczanej
1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
450 g	brokuła
1	sztuka cebuli 80 g
150 g	szpinaku
3	ząbki czosnku 18 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	szklanka bulionu warzywnego 250 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżka 10 g