Kasza pęczak z dynią, marchewką i kozim serem

Name: Kasza pęczak z dynią, marchewką i kozim serem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g kaszy pęczak; 300 g dyni; 200 g sera koziego miękkiego; 80 g marchwi; 20 g natki pietruszki; 10 g oliwy z oliwek; 48 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Nie masz pomysłu jak wykorzystać dynię? Kasza pęczak z dynią, marchewką i kozim serem przygotowana z naszego przepisu to idealne rozwiązanie Twojego problemu! Delikatnie słodki smak marchewki i dyni, przełamany wyraziście słonym serem kozim – tak przygotowane danie podbije serce wszystkich, nawet najbardziej niechętnych do jedzenia, domowników.

15 min

Czas przygotowania

50 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,20/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

455 kcal Kalorie

16 g Białko

19 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

553 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

100 g	kaszy pęczak
300 g	dyni
20	łyżek sera koziego miękkiego 200 g
1	sztuka marchwi 80 g
4	łyżeczki natki pietruszki 20 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
8	łyżek soku z cytryny 48 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

455 kcal Kalorie

16 g Białko

19 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

553 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Kaszę pęczak gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Marchew myjemy, obieramy, kroimy na kawałki. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, aż zmięknie. Odcedzamy.

Dynię obieramy, myjemy, kroimy na kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i skrapiamy oliwą. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, aż będzie miękka. Upieczoną dynię miksujemy.

W garnku mieszamy ugotowany pęczak, mus z dyni, odrobinę wody i podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy składniki się połączą, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowy pęczak z dynią przekładamy na talerz, dodajemy kawałki marchewki i pokruszony ser kozi. Posypujemy natką pietruszki. Smacznego!