Kasza manna z truskawkami
Smak dzieciństwa przed treningiem? Kasza manna z truskawkami to strzał w dziesiątkę! I przepis na okołotreningowy posiłek pełen białka, węglowodanów, witaminy C czy polifenoli. Szybki, prosty w przygotowaniu i idealny dla sportowców. Koniecznie wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
40 g
|
kaszy manny
|
|
1
|
szklanka mleka
250 g
|
|
2
|
łyżki odżywki białkowej
20 g
|
|
1
|
łyżka ksylitolu
15 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
1
|
łyżeczka masła orzechowego
10 g
|
|
150 g
|
truskawek
|
|
1,5
|
łyżeczki miodu
18 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Truskawki umieszczamy w małym rondelku, dodajemy miód i stawiamy na małym ogniu. Podgrzewamy, co jakiś czas mieszając, aż owoce zmiękną i puszczą sok, tworząc naturalny syrop. W przypadku mrożonych owoców nie ma potrzeby ich wcześniej rozmrażać, podgrzewamy je jednak nieco dłużej, aż całkowicie się rozpuszczą, a nadmiar płynu odparuje.
W drugim garnuszku zagotowujemy mleko z dodatkiem ksylitolu oraz cynamonu.
Gdy mleko zacznie wrzeć zmniejszamy moc palnika i powoli wsypujemy kaszę manną, cały czas energicznie mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Kaszę gotujemy na małym ogniu przez około 3–5 minut, aż wyraźnie zgęstnieje. Jeśli kaszka będzie zbyt gęsta, dolewamy stopniowo gorącą wodą do uzyskania preferowanej konsystencji. W przypadku zbyt płynnej kaszy, gotujemy ją chwilę dłużej na większym ogniu do odparowania nadmiaru płynu.
Zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na 2-3 minuty do przestygnięcia. Dodajemy odżywkę białkową i masło orzechowe, ponownie energicznie mieszamy. Gotową kaszę manną przekładamy do miseczki.
Całość polewamy gorącymi truskawkami wraz z powstałym w rondelku sokiem.
To też może Ci zasmakować
