Kanapki z pomidorową pastą tofu

Name: Kanapki z pomidorową pastą tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Pasta:; 180 g tofu naturalnego; 80 g pomidorów suszonych; 10 g musztardy; 12 g miodu; 10 g oleju; 12 g soku z limonki; 1.5 g czosnku granulowanego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Do podania:; 90 g chleba żytniego; 30 g miksu sałat; 160 g pomidora

Tofu jest produktem powstającym z napoju sojowego, dlatego obfituje w białko, wapń i fosfor. Można z niego przygotowywać różne dania. Warto postawić m.in. na proste kanapki z pomidorową pastą tofu. Suszone pomidory i musztarda czynią smak pasty niezwykle interesującym. Bez obaw, nie będzie zbyt ostry! Dodatek miodu fantastycznie go łagodzi. Pozostaje Ci delektować się kanapkami!

10 min

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,00/5

(z 10 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

394 kcal Kalorie

17 g Białko

19 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

416 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

Pasta:
1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
4	sztuki pomidorów suszonych 80 g
1	łyżeczka musztardy 10 g
1	łyżeczka miodu 12 g
2	łyżeczki oleju 10 g
2	łyżki soku z limonki 12 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Do podania:
3	kromki chleba żytniego 90 g
30 g	miksu sałat
1	sztuka pomidora 160 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

394 kcal Kalorie

17 g Białko

19 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

416 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Na gładką masę blendujemy: tofu, musztardę, miód, olej, sok z limonki, czosnek, sól, pieprz. Możemy doprawić solą i pieprzem wedle własnego smaku.

Pomidory drobno kroimy. Mieszamy ze zblendowaną masą. Jeśli preferujemy bardziej jednolitą konsystencję, suszone pomidory również blendujemy z pozostałymi składnikami pasty.

Pieczywo podajemy z pastą, sałatą i plastrami pomidora.