Kanapki z pastą z awokado i wędliną
Szukasz przepisu na lekkostrawne śniadanie? Jesteś w dobrym miejscu! Kanapki z pastą z awokado i wędliną sprawdzą się idealnie – a dodatkowo dostarczą mocy witaminy E, folianów czy białka. Co ważne, taką kanapkę możesz przekroić w pół, złożyć i zabrać ze sobą do pracy lub w drogę. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
kromki chleba pszennego
90 g
|
|
1
|
sztuka awokado
140 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu białego
0,25 g
|
|
6
|
plastrów szynki z kurczaka
60 g
|
|
0,5
|
opakowania mozzarelli
60 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka świeżego
75 g
|
|
0,5
|
garści bazylii świeżej
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Przekrajamy awokado, usuwamy pestkę i wybieramy miąższ łyżką. Rozgniatamy go widelcem w miseczce na gładką lub lekko grudkowatą pastę – wedle uznania. Aby uzyskać gładką pastę, możemy awokado zblendować.
Dodajemy sok z cytryny, sól, biały pieprz wedle uznania. Mieszamy do połączenia.
Ogórka obieramy, pozbywamy się pestek i kroimy na mniejsze kawałki.
Kromki chleba delikatnie opiekamy w tosterze lub na suchej patelni na małym ogniu, aż będą lekko chrupiące i zrumienione z dwóch stron.
Na każdej kromce rozsmarowujemy pastę z awokado.
Układamy plasterki wędliny drobiowej, a na nich cienkie plasterki mozzarelli i ogórek.
Gotowe kanapki dekorujemy świeżą bazylią – całymi listkami lub drobno posiekaną.
