Kanapki z cieciorellą i owocami

Name: Kanapki z cieciorellą i owocami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 60 g chleba żytniego razowego; 80 g truskawek; 0 g Cieciorella:; 120 g ciecierzycy konserwowej; 20 g masła orzechowego; 10 g kakao; 20 g daktyli suszonych; 15 g odżywki białkowej; 50 g mleka roślinnego; 5 g erytrolu

Lubisz Nutellę, ale szukasz zdrowszej alternatywy? Postaw na…kanapki z cieciorellą i owocami. Czyli przepis na pyszną i zdrową alternatywę dla popularnej kakaowo-orzechowej pasty pełnej cukru. Co będzie Ci potrzebne? Przede wszystkim: składniki na cieciorellę: słodkie daktyle, pełna składników mineralnych ciecierzyca, a do tego kakao, masło orzechowe, mleko i odżywka białkowa. Efekt? Mega sycąca, słodka pasta, która rozpływa się w ustach i dostarcza mocy magnezu, żelaza, cynku, błonnika oraz białka. Tak przygotowana cieciorella smakuje idealnie w połączeniu ze świeżym pieczywem i kwaskowatymi truskawkami, które świetnie przełamują jej smak. Koniecznie wypróbuj, a Nutella pójdzie w odstawkę już na zawsze. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

2,33/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

596 kcal Kalorie

30 g Białko

18 g Tłuszcze

84 g Węglowodany

1548 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

2	kromki chleba żytniego razowego 60 g
80 g	truskawek
Cieciorella:
120 g	ciecierzycy konserwowej
2	łyżeczki masła orzechowego 20 g
1	łyżka kakao 10 g
20 g	daktyli suszonych
1,5	łyżki odżywki białkowej 15 g
0,2	szklanki mleka roślinnego 50 g
1	łyżeczka erytrolu 5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

596 kcal Kalorie

30 g Białko

18 g Tłuszcze

84 g Węglowodany

1548 mg Sód

17 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez ok. 15 minut do namoczenia. Po tym czasie odsączamy daktyle z wody.

Ciecierzycę odsączamy i płuczemy.

W kielichu blendera umieszczamy: ciecierzycę, masło orzechowe, kakao, daktyle, odżywkę białkową oraz mleko. Całość blendujemy na gładką masę, w razie potrzeby stopniowo dolewamy wodę podczas blendowania, aby uzyskać preferowaną konsystencję. Próbujemy cieciorellę i opcjonalnie dosładzamy erytrolem.

Pieczywo smarujemy gotową cieciorellą i dekorujemy owocami.