Indyk w sosie koperkowym

Name: Indyk w sosie koperkowym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 350 g ziemniaków; 0 g Mięso:; 200 g mięsa z piersi indyka; 250 g bulionu; 60 g jogurtu naturalnego; 8 g koperku; 12 g mąki pszennej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Do podania:; 160 g marchwi

Prosty i szybki obiad, idealny na niedzielne spotkanie z rodziną? Indyk w sosie koperkowym! Indyka warto ugotować w bulionie, dzięki czemu nabiera wyrazistego smaku i aromatu. A podawany z gotowanymi ziemniakami i marchewką smakuje absolutnie pysznie. W całość danie spaja sos na bazie wywaru, w którym gotowało się mięso oraz jogurtu i dużej ilości koperku. Jest to przepis, który mimo swojej prostoty z pewnością zachwyci wszystkich, nawet najbardziej wybrednych domowników. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,59/5

(z 41 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

591 kcal Kalorie

52 g Białko

4 g Tłuszcze

92 g Węglowodany

1313 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

5	sztuk ziemniaków 350 g
Mięso:
200 g	mięsa z piersi indyka
1	szklanka bulionu 250 g
0,2	opakowania jogurtu naturalnego 60 g
2	łyżeczki koperku 8 g
1	łyżka mąki pszennej 12 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Do podania:
2	sztuki marchwi 160 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

591 kcal Kalorie

52 g Białko

4 g Tłuszcze

92 g Węglowodany

1313 mg Sód

12 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Wlewamy około 2-3 cm więcej wody ponad poziom ziemniaków.

Marchew obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Wlewamy około 2-3 cm więcej wody ponad poziom warzyw.

Mięso kroimy w plastry. Umieszczamy w rondelku, dodajemy bulion i gotujemy pod przykryciem do miękkości (około 15-20 minut).

W małej miseczce mieszamy mąkę z odrobiną wody, tak, aby nie było grudek.

Dodajemy do rondelka z mięsem i mieszamy, aby zagęścić sos. Dodajemy posiekany koperek, pieprz i sól. Gotujemy jeszcze przez chwilę, mieszając, aby zagęścić sos. Na koniec dodajemy jogurt i mieszamy.

Mięso podajemy z ziemniakami, marchewką i sosem.