Gulasz z soczewicy

Name: Gulasz z soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 340 g papryki czerwonej; 100 g kaszy jęczmiennej pęczak; 200 g cukinii; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 120 g soczewicy czerwonej; 80 g marchewki; 400 g pomidorów w puszce; 500 g bulionu warzywnego; 3 g papryki słodkiej; 10 g oliwy z oliwek; 3 g tymianku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Gulasz bez mięsa? Z nami to nic trudnego – wypróbuj poniższy przepis na gulasz z soczewicy, aby się o tym przekonać! Poza będąca źródłem białka soczewicą, danie to zawiera aż pięć rodzajów warzyw, zaś całość dopełnia bogata w błonnik i składniki mineralne kasza pęczak oraz idealnie dobrana mieszanka przypraw.

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń