Gulasz z ciecierzycy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym

Name: Gulasz z ciecierzycy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 240 g ciecierzycy konserwowej; 400 g pomidorów w puszce; 170 g papryki czerwonej; 200 g pieczarek; 110 g cebuli; 12 g czosnku; 100 g cukinii; 280 g ziemniaków; 250 g kalafiora; 20 g oleju rzepakowego; 2 g kminu rzymskiego; 1.5 g papryki wędzonej; 20 g cebuli dymki; 12 g kopru; 20 g musztardy; 300 g ogórków kiszonych

Nasza propozycja na gulasz w zupełnie nowym, mniej tradycyjnym wydaniu to gulasz z ciecierzycy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym. Idealny, kiedy masz ochotę na coś bardziej roślinnego, zdecydowanie bardzo aromatycznego i rozgrzewającego. Nie martw się białkiem, ciecierzyca to świetny zamiennik mięsa. Spróbuj, nie pożałujesz.

20 min

Czas przygotowania

50 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń