Grillowana kukurydza z sosem
Zdrowy grill powinien uwzględniać warzywa. Jakie? Świetnie sprawdzi się np. grillowana kukurydza z sosem! Ten prosty przepis na obłędne grillowe danie to nic innego jak połączenie słodkiej kolby kukurydzy z ostrym sosem i natką pietruszki. Obiecujemy, że pokochają ją także zagorzali mięsożercy. Zwłaszcza że taka kukurydza idealnie smakuje w towarzystwie grillowanej karkówki oraz ryb czy szaszłyków. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
sztuki kukurydzy w kolbie
360 g
|
marynata: |
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki ostrej
3 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Sos: |
|
|
1
|
łyżka majonezu wegańskiego
25 g
|
|
0,5
|
łyżki sosu Sriracha
5 g
|
|
0,5
|
łyżki soku z cytryny
3 g
|
Do podania: |
|
|
2
|
łyżeczki natki pietruszki
10 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Kolby obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części (możemy również przekroić na pół w połowie długości, aby kawałki były mniejsze.
Składniki (oliwa, papryka ostra, sól i pieprz) marynaty dokładnie mieszamy w miseczce. Smarujemy kawałki kukurydzy.
Grillujemy do miękkości.
Składniki sosu mieszamy w miseczce.
Gotową kukurydzę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z sosem.
