Garlic bread pizza
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka bułki np. owsianej, półbagietki
100 g
|
|
1,5
|
łyżeczki masła
15 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
100 g
|
mięsa mielonego z indyka
|
|
1
|
łyżeczka przyprawy gyros
5 g
|
|
50 g
|
sosu do pizzy np. Mutti
|
|
2
|
plastry mozzarelli żółtej
30 g
|
|
0,5
|
opakowania burraty
60 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy
5 g
|
|
0,5
|
garści bazylii świeżej
1,5 g
|
Sos: |
|
|
2
|
łyżeczki miodu
24 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
0,5
|
łyżeczki płatków chilli
2,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C (funkcja góra-dół). Pieczywo przekrawamy wzdłuż na pół.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mielone mięso na średnim ogniu, aż całkowicie straci surowy kolor. W trakcie smażenia doprawiamy mięso przyprawą gyros według własnego uznania.
Czosnek przeciskamy przez praskę i dokładnie mieszamy z masłem. Przygotowanym masłem czosnkowym smarujemy równomiernie pieczywo.
Na pieczywie rozprowadzamy sos do pizzy. Następnie posypujemy całość startym serem, a na serze układamy podsmażone mięso.
Przygotowane pieczywo układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 10–12 minut, aż pieczywo będzie bardzo chrupiące i rumiane.
W tym czasie przygotowujemy sos miodowy: w małej miseczce mieszamy miód z sokiem z cytryny i płatkami chili. Ilość płatków chilli możemy dostosować do własnych preferencji.
Gorące pieczywo wyjmujemy z piekarnika. Na środek nakładamy porcję burraty (możemy ją delikatnie rozerwać palcami, aby kremowe wnętrze wypłynęło na mięso).
Całość polewamy przygotowanym sosem miodowym i dekorujemy świeżą bazylią.
