Duszona wołowina

Name: Duszona wołowina
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g wołowiny; 200 g ryżu basmati; 170 g papryki żółtej; 170 g papryki czerwonej; 160 g cebuli; 2 g liści laurowych; 2 g ziela angielskiego; 15 g natki pietruszki; 100 g koncentratu pomidorowego; 1000 g bulionu; 6 g mąki pszennej; 0.5 g soli; 0.5 g pieprzu; 12 g czosnku; 5 g oliwy z oliwek; 6 g papryki słodkiej

Szukasz przepisu na delikatne i miękkie mięso wołowe? Nasz duszona wołowina sprawdzi się idealnie! Przepis ten perfekcyjnie łączy w sobie kwaskowate warzywa i wyraziste przyprawy, tworząc danie, któremu nie oprze się nawet największy niejadek – wypróbuj koniecznie, a potrawa ta na stałe zagości w Twoim jadłospisie!

15 min

Czas przygotowania

60 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

1,00/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

509 kcal Kalorie

28 g Białko

19 g Tłuszcze

58 g Węglowodany

1057 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

400 g	wołowiny
200 g	ryżu basmati
1	sztuka papryki żółtej 170 g
1	sztuka papryki czerwonej 170 g
2	sztuki cebuli 160 g
2	sztuki liści laurowych 2 g
2	sztuki ziela angielskiego 2 g
3	łyżeczki natki pietruszki 15 g
4	łyżki koncentratu pomidorowego 100 g
4	szklanki bulionu 1000 g
0,5	łyżki mąki pszennej 6 g
2	szczypty soli 0,5 g
2	szczypty pieprzu 0,5 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
2	łyżeczki papryki słodkiej 6 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

509 kcal Kalorie

28 g Białko

19 g Tłuszcze

58 g Węglowodany

1057 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Wołowinę kroimy na kawałki około 2 × 2 cm. Oprószamy mąką, strzepujemy nadmiar i smażymy na patelni na rozgrzanej oliwie, do momentu aż mięso się zarumieni. Możemy robić to partiami. Mięso przekładamy do garnka.

Na tej samej patelni przez kilka minut podsmażamy pokrojone warzywa: paprykę, cebulę i czosnek. Dodajemy do mięsa.

Wlewamy bulion do garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i pozostałe przyprawy. Całość dusimy przez 45-60 minut.

Na talerzu układamy ryż i wołowinę z sosem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego!