Deser Tea-ramisu
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
20
|
sztuk biszkoptów
100 g
|
|
0,2
|
opakowania twarogu sernikowego
200 g
|
|
0,4
|
opakowania jogurtu
150 g
|
|
3
|
łyżki odżywki białkowej
30 g
|
|
3
|
sztuki herbaty Earl Grey
4,5 g
|
|
150 g
|
borówek
|
|
2
|
łyżeczki miodu
24 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
szklanka wody
250 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Gotujemy wodę i zalewamy herbatę Earl Grey w szklance.
Wyjmujemy torebki herbaty i odstawiamy napar do całkowitego wystygnięcia, a następnie mieszamy go z sokiem z cytryny oraz połową miodu.
Przekładamy twaróg do miski, dodajemy jogurt, resztę miodu i odżywkę białkową.
Miksujemy masę serową na średnich obrotach przez około 3 minuty, aż stanie się całkowicie gładka, puszysta i jednolita.
Przygotowujemy szklane naczynie, w których będziemy układać deser.
Zamaczamy każdy biszkopt w chłodnym naparze z herbaty przez około 2 sekundy z każdej strony – ważne, aby biszkopty nasiąkły ale nie zaczęły się rozpadać w dłoniach.
Układamy pierwszą warstwę namoczonych biszkoptów na dnie naczynia, a następnie przykrywamy je połową przygotowanego kremu twarogowego.
Układamy połowę owoców na warstwie kremu.
Powtarzamy proces: układamy drugą warstwę namoczonych w herbacie biszkoptów i nakładamy pozostałą część kremu, wyrównując wierzch łyżką.
Układamy resztę owoców.
Wstawiamy gotowe naczynie do lodówki pod przykryciem na minimum 2 godziny, aby biszkopty zmiękły.
To też może Ci zasmakować
