Cytrynowo herbaciany deser ala tiramisu

Name: Cytrynowo herbaciany deser ala tiramisu
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 50 g biszkoptów; 125 g naparu z herbaty; 75 g kisielu cytrynowego; 20 g mieszanki orzechów; 0 g Krem cytrynowy:; 150 g śmietanki 18%; 300 g jogurtu skyr; 42 g soku z cytryny; 20 g erytrolu

Lubisz tiramisu? Zatem cytrynowo herbaciany deser ala tiramisu będzie strzałem w dziesiątkę! Nasza interpretacja tego włoskiego deseru to zamiana wysokokalorycznego mascarpone na jogurt, a cukru na erytrol. Dzięki temu powstaje równie pyszny deser, na który możesz sobie pozwolić, także będąc na diecie! Nie czekaj – wypróbuj ten przepis i wpraw się w prawdziwie włoski nastrój!

25 min

Czas przygotowania

55 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,88/5

(z 8 ocen)

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

530 kcal Kalorie

25 g Białko

20 g Tłuszcze

65 g Węglowodany

290 mg Sód

1 g Błonnik

Składniki

10	sztuk biszkoptów 50 g
0,5	szklanki naparu z herbaty 125 g
1	opakowanie kisielu cytrynowego 75 g
20 g	mieszanki orzechów
Krem cytrynowy:
6	łyżek śmietanki 18% 150 g
2	opakowania jogurtu skyr 300 g
7	łyżek soku z cytryny 42 g
4	łyżeczki erytrolu 20 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

530 kcal Kalorie

25 g Białko

20 g Tłuszcze

65 g Węglowodany

290 mg Sód

1 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 25 min.

Napar parzymy z ulubionej herbaty. Używamy mniejszej ilości wody, by napar był bardziej intensywny w smaku.

Kisiel cytrynowy gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Za pomocą miksera podbijamy śmietankę przez ok. 2 minuty. Śmietankę nie ubijemy na sztywną masę, najważniejsze by została napowietrzona. W misce mieszamy skyr, sok z cytryny i erytrol. Następnie dodajemy śmietankę, całość delikatnie mieszamy do połączenia wszystkich składników. W razie potrzeby dosładzamy jeszcze erytrolem.

Przygotowujemy wysokie naczynie lub pucharek. Na dnie pucharka układamy część kisielu, potem namoczone w herbacie biszkopty i krem cytrynowy, powtarzamy czynności do wykorzystania wszystkich składników. Staramy się układać warstwy tak, by na samej górze znalazł się krem cytrynowy.

Gotowy deser posypujemy posiekanymi orzechami i pozostawiamy w lodówce do schłodzenia na minimum 30 minut.