Burger z seitanem

Name: Burger z seitanem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g seitanu instant; 210 g bułki grahamki; 140 g awokado; 10 g oleju rzepakowego; 400 g pomidorów w puszce; 80 g cebuli; 100 g ogórków kiszonych; 20 g miksu sałat; 3 g papryki wędzonej; 1.5 g czosnku granulowanego; 2 g oregano; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 20 g sosu sojowego

Czy wiesz, że wegańskie burgery wcale nie muszą opierać się na soi, fasoli, czy nasionach słonecznika? Jeżeli te popularne alternatywy mięsa nie są w stanie Cię przekonać, koniecznie wypróbuj nasz przepis na burger z seitanem. Seitan, czyli pochodzący z Japonii zamiennik mięsa tworzony na bazie mąki pszennej, idealnie łączy się w nim z kremowym awokado, warzywami i pieczywem – jest to świetna propozycja na obiad, nawet jeżeli na co dzień nie unikasz produktów z mięsa!

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,67/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

402 kcal Kalorie

34 g Białko

12 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

782 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie seitanu instant 120 g
3	sztuki bułki grahamki 210 g
1	sztuka awokado 140 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	opakowanie pomidorów w puszce 400 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	sztuki ogórków kiszonych 100 g
20 g	miksu sałat
1	łyżeczka papryki wędzonej 3 g
1,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
0,5	łyżeczki oregano 2 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

402 kcal Kalorie

34 g Białko

12 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

782 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Seitan przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu lub używamy gotowego.

Do seitana instant dodajemy przyprawy, przygotowujemy seitan krótko wyrabiając, następnie formujemy i gotujemy w wodzie zgodnie z instrukcją, z dodatkiem sosu sojowego.

Seitan studzimy, kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy posiekaną cebulę oraz seitan, smażymy przez 4 minuty. Dodajemy pomidory i dusimy, aż powstanie gęsty sos – około 15 minut, na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Połówki bułki smarujemy awokado. Na jednej z nich układamy sałatę, seitan i pokrojone warzywa. Przykrywamy. Smacznego!