Burger wołowy z pikantną salsą

Name: Burger wołowy z pikantną salsą
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 140 g bułki grahamki; 150 g mięsa mielonego wołowego; 160 g pomidora; 20 g cebuli dymki; 4 g kolendry; 10 g papryczki chilli; 6 g soku z cytryny; 20 g jogurtu naturalnego; 50 g ogórka konserwowego; 10 g musztardy; 20 g ketchupu; 10 g mieszanki sałat; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lubisz wyraziste, ostre smaki? Nasz burger wołowy z pikantną salsą jest właśnie dla Ciebie! Klasyczny smak wołowiny idealnie łączy się z sosem na bazie jogurtu, musztardy, ketchupu i konserwowego ogórka, tworząc połączenie rodem z najlepszej, amerykańskiej restauracji. Prawdziwą gwiazdą jest tu jednak dodająca pikanterii pomidorowa salsa z kolendrą i gorącą niczym pustynne słońce papryczką chilli. Spróbuj koniecznie!

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

375 kcal Kalorie

24 g Białko

8 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

728 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

2	sztuki bułki grahamki 140 g
150 g	mięsa mielonego wołowego
1	sztuka pomidora 160 g
1	sztuka cebuli dymki 20 g
1	garść kolendry 4 g
0,5	sztuki papryczki chilli 10 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	opakowanie jogurtu naturalnego 20 g
1	sztuka ogórka konserwowego 50 g
1	łyżeczka musztardy 10 g
1	łyżka ketchupu 20 g
10 g	mieszanki sałat
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

375 kcal Kalorie

24 g Białko

8 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

728 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy 2 kule, spłaszczamy do ok 1 cm.

Robimy salsę – pomidora, cebulę, chili kroimy w drobną kostkę podobnej wielkości. Dodajemy posiekaną kolendrę oraz sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.

Korniszona kroimy w drobną kostkę, łączymy z jogurtem, musztardą i keczupem. Doprawiamy pieprzem.

Mięso smażymy na rozgrzanej patelni przez ok 8 min (co 2 min przekręcamy).

Dolną część bułki smarujemy sosem, nakładamy mięso, salsę i przykrywamy drugą częścią bułki. Smacznego!