Buddha bowl z awokado

Name: Buddha bowl z awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 50 g soczewicy czarnej; 70 g awokado; 100 g pomidorków koktajlowych; 50 g ogórka zielonego; 240 g ananasa świeżego; 5 g pasty miso; 5 g oliwy z oliwek; 10 g sosu sojowego; 6 g soku z cytryny; 2 g kolendry suszonej; 12 g czosnku; 5 g sezamu; 10 g imbiru świeżego albo pół łyżeczki suszonego

Miska buddy (buddha bowl) to bazujące na żywności zaliczanej do tzw. superfoods danie. Sprawdzi się ono idealnie jako obiad, posiłek zabrany do pracy czy kolacja. Jak stworzyć pyszną „miskę buddhy”? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na buddha bowl z awokado, a przekonasz się jakie to proste! W poniższym przepisie znajdziesz pełną witamin z grupy B i żelaza soczewicę, sezam i awokado zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe, ananasa będącego źródłem przeciwzapalnej bromelainy i przeciwutleniające przyprawy. Zastrzyk energii gwarantowany!

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,17/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

576 kcal Kalorie

20 g Białko

21 g Tłuszcze

81 g Węglowodany

766 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

50 g	soczewicy czarnej
0,5	sztuki awokado 70 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
0,3	sztuki ogórka zielonego 50 g
240 g	ananasa świeżego
1	łyżeczka pasty miso 5 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	łyżeczka kolendry suszonej 2 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	łyżeczka sezamu 5 g
2	plastry imbiru świeżego albo pół łyżeczki suszonego 10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

576 kcal Kalorie

20 g Białko

21 g Tłuszcze

81 g Węglowodany

766 mg Sód

14 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Soczewicę gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

Kroimy awokado w kostkę, pomidorki koktajlowe na pół, ogórek w plasterki, ananas w kostkę.

Do naczynia, w którym będziemy miksować, wkładamy pastę miso, czosnek suszony, imbir mielony, sos sojowy, sok z cytryny, nasiona sezamu, olej, wodę i wszystko dokładnie miksujemy.
Smacznego!