Bób z tofu po koreańsku z ryżem i fasolką szparagową

Name: Bób z tofu po koreańsku z ryżem i fasolką szparagową
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g ryżu; 6 g czosnku; 80 g cebuli; 5 g imbiru; 5 g oleju; 180 g tofu; 300 g bobu; 80 g marchewki; 6 g oleju sezamowego; 10 g erytrolu; 10 g prażonego sezamu; 20 g sosu sojowego; 315 g fasoli szparagowej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lato to dla Ciebie sezon spod znaku świeżego, zielonego bobu i delikatnie chrupiącej fasolki szparagowej? Mamy coś, w czym zakochasz się od pierwszego wejrzenia (a raczej kęsa ;) ). Nasz bób z tofu po koreańsku z ryżem i fasolką szparagową to idealne danie dla amatorów warzyw sezonowych. A także…fanów kuchni azjatyckiej! Wypróbuj i przekonaj się, że bób i fasolka mają w kuchni wszechstronne zastosowania. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

607 kcal Kalorie

31 g Białko

17 g Tłuszcze

84 g Węglowodany

668 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

100 g	ryżu
1	ząbek czosnku 6 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	plaster imbiru 5 g
1	łyżeczka oleju 5 g
1	opakowanie tofu 180 g
300 g	bobu
1	sztuka marchewki 80 g
2	łyżeczki oleju sezamowego 6 g
2	łyżeczki erytrolu 10 g
2	łyżeczki prażonego sezamu 10 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
315 g	fasoli szparagowej
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g