Batony orzechowe

Name: Batony orzechowe
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g masła orzechowego; 70 g daktyli suszonych; 120 g orzechów włoskich; 3 g ekstraktu z wanilii; 70 g gorzkiej czekolady; 50 g mleka roślinnego; 0.25 g soli

Orzechy i czekolada to połączenie idealne — a nasze batony orzechowe są na to dowodem! To świetny sposób na chwilę relaksu — a także bogate źródło magnezu, żelaza i kwasów omega-3. Pamiętaj: dieta wcale ≠ brak słodyczy. Wystarczy umiar i…dobry przepis. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

165 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,89/5

(z 35 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

402 kcal Kalorie

12 g Białko

32 g Tłuszcze

22 g Węglowodany

96 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

30	łyżeczek masła orzechowego 300 g
70 g	daktyli suszonych
120 g	orzechów włoskich
1	łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 g
0,7	sztuki gorzkiej czekolady 70 g
0,2	szklanki mleka roślinnego 50 g
1	szczypta soli 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

402 kcal Kalorie

12 g Białko

32 g Tłuszcze

22 g Węglowodany

96 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Daktyle namaczamy w gorącej wodzie, odcedzamy, a wodę zostawiamy na później.

3/4 masła orzechowego oraz daktyle blendujemy, dodajemy 1/3 orzechów, sól i ekstrakt z wanilii, dokładnie miksujemy. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodajemy stopniowo wodę od moczenia daktyli.

Pozostałe orzechy siekamy, dodajemy do masy. Mieszamy i wykładamy do formy wyłożonej papierem (keksówka).

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z resztą masła orzechowego i napojem roślinnym.

Rozprowadzamy polewę na batony i wstawiamy do lodówki na 2,5 – 3 godziny.

Schłodzone batony kroimy na małe części.