Barszcz biały

Name: Barszcz biały
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 336 g jajek; 500 g zakwasu na barszcz biały; 2000 g wody; 100 g selera; 15 g oleju rzepakowego; 80 g cebuli opalonej; 4 g majeranku; 90 g marchewki; 50 g pietruszki; 500 g kiełbasy białej; 10 g suszonych grzybów; 4 g liście laurowe; 4 g ziela angielskiego; 15 g chrzanu; 24 g czosnku

Święta za pasem i nie masz pomysłu na smaczną i szybką zupę? Z pomocą przychodzi nasz barszcz biały z jajkiem i białą kiełbasą!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,51/5

(z 70 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

370 kcal Kalorie

22 g Białko

25 g Tłuszcze

14 g Węglowodany

229 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

6	sztuk jajek 336 g
1	porcja zakwasu na barszcz biały 500 g
8	szklanek wody 2000 g
0,5	sztuki selera 100 g
3	łyżeczki oleju rzepakowego 15 g
1	sztuka cebuli opalonej 80 g
1	łyżeczka majeranku 4 g
2	sztuki marchewki 90 g
1	sztuka pietruszki 50 g
500 g	kiełbasy białej
2	sztuki suszonych grzybów 10 g
4	sztuki liście laurowe 4 g
4	sztuki ziela angielskiego 4 g
0,5	sztuki chrzanu 15 g
4	ząbki czosnku 24 g