Bagietka balsamico
Jak uzupełnić energię po treningu? Mamy przepis dla Ciebie – a jest nim wypasiona bagietka balsamico. Pełna białka i węglowodanów, a do tego bogata w wapń, likopen, witaminę D, żelazo czy foliany. To kanapka, która wygląda jak z najlepszej kawiarni i którą w domu przygotujesz w jedyne 20 minut. Koniecznie wypróbuj i ciesz się pysznym posiłkiem potreningowym. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1,5
|
sztuki bagietki pszennej
165 g
|
|
150 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
0,5
|
opakowania sera mozzarella
60 g
|
|
1,5
|
sztuki suszonych pomidorów
30 g
|
|
3
|
łyżeczki zielonego pesto
15 g
|
|
1
|
łyżka octu balsamicznego
10 g
|
|
20 g
|
szpinaku
|
|
5
|
sztuk pieczarek
100 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki suszonego oregano
1,5 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Mięso kroimy w cienkie plastry, doprawiamy solą, pieprzem i oregano.
Rozgrzewamy patelnię na średniej mocy palnika, smarujemy ją oliwą i układamy mięso.
Smażymy mięso bez przykrycia przez około 4 minuty z każdej strony, aż mięso przestanie być surowe w środku i nabierze delikatnie złotego koloru.
W międzyczasie myjemy pieczarki, kroimy je w plasterki i dorzucamy na tę samą patelnię obok mięsa.
Smażymy grzyby bez przykrycia przez około 6 minut, aż odparuje z nich woda i wyraźnie się zrumienią.
Przekrawamy bagietkę wzdłuż na pół, ale nie docinamy jej do końca, tak aby powstała „kieszonka”.
Smarujemy wnętrze pieczywa pesto, rozkładając je równomiernie na obu wewnętrznych stronach.
Kroimy mozzarellę oraz suszone pomidory w cienkie paski.
Układamy wewnątrz bagietki szpinak, a na nim kładziemy ciepłe kawałki kurczaka oraz podsmażone pieczarki.
Na wierzch kładziemy plastry sera oraz suszone pomidory.
Wkładamy tak przygotowaną kanapkę do nagrzanego piekarnika lub opiekacza i podgrzewamy przez około 3 minuty na średniej mocy, aż pieczywo stanie się chrupiące, a ser zacznie się delikatnie ciągnąć. Przed podaniem polewamy octem balsamicznym.
To też może Ci zasmakować
