Post przerywany a Hashimoto. Co mówią badania?
Kluczowe wnioski
- Post przerywany może być stosowany przy Hashimoto pod kontrolą lekarza i dietetyka.
- Wiele wyników badań jest niejednoznacznych, jeśli chodzi o korzystny wpływ postu na przebieg Hashimoto. Dodatkowo intermittent fasting (powinny unikać go m.in. osoby starsze, dzieci, kobiety w ciąży i karmiące).

Co znajdziesz w artykule:
Czy można stosować post przerywany przy Hashimoto?
Osoby z chorobą Hashimoto mogą stosować post przerywany, o ile robią to pod kontrolą dietetyka i lekarza.
Ten sposób odżywiania może:
- ułatwiać redukcję nadmiernej masy ciała, która często występuje przy niedoczynności tarczycy,
- wspomagać regulację gospodarki węglowodanowej i lipidowej,
- redukować stan zapalny w organizmie.
Trzeba jednak pamiętać, że nie jest to magiczny sposób na dietę przy Hashimoto, a jego wpływ na organizm osób z chorobami autoimmunologicznymi nie został do końca poznany.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
Post przerywany przy Hashimoto – jakie ma zalety?
Intermittent fasting cieszy się coraz większą popularnością, również wśród osób cierpiących na przewlekłe schorzenia.
Post przerywany w Hashimoto to więc temat zdecydowanie na czasie. Zwłaszcza że ta autoimmunologiczna choroba tarczycy jest dziś diagnozowana naprawdę często.
Czy post przerywany to dobry sposób na dietę przy Hashimoto?
Wśród zalet postu przerywanego w kontekście autoimmunologicznego zapalenia tarczycy należy wymienić [1-6]:
- Wspomaganie redukcji masy ciała – co prawda sam post przerywany nie odchudza, może jednak ułatwiać uzyskanie ujemnego bilansu kalorycznego. Jedzenie tylko w konkretnych godzinach (np. 10-18) oznacza, chociażby eliminację nocnego i wieczornego podjadania, które jest problemem wielu osób z nadmierną masą ciała.
- Wspomaganie zdrowia metabolicznego – w tym poprawę wrażliwości na insulinę czy regulację gospodarki lipidowej (czyli stężenia cholesterolu i poszczególnych jego frakcji). Warto pamiętać, że choroba Hashimoto często związana jest z podwyższonym poziomem „złego cholesterolu” i pogorszeniem wrażliwości na insulinę.
- Zmniejszenie nasilenia stanu zapalnego w organizmie – przy chorobach autoimmunologicznych jest on nasilony, a badania wskazują, że post przerywany może redukować poziom cytokin prozapalnych u osób z chorobami autoimmunologicznymi.
- Zwiększenie nasilenia procesu autofagii – w którym komórki pozbywają się uszkodzonych białek i organelli, jest to więc swego rodzaju „samonaprawa” komórek, szczególnie ważna przy chorobach autoimmunologicznych.
- Poprawę składu mikrobioty jelitowej – wydaje się, że post przerywany wpływa na większą różnorodność mikrobioty i może pozytywnie wpływać na jej skład. To z kolei wiąże się m.in. z lepszym funkcjonowaniem układu odpornościowego, co ma kluczowe znaczenie przy chorobach autoimmunologicznych.
- Wpływ na komórki odpornościowe – m.in. na ich migrację, różnicowanie czy poziom krążących limfocytów T.

Post przerywany przy Hashimoto – wady i zagrożenia
Jak widzisz, post przerywany a Hashimoto to dość złożone zagadnienie.
Choć „na papierze” wydaje się, że taka dieta ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie osób z chorobami autoimmunologicznymi, to trzeba pamiętać, że:
- wiele z powyższych efektów zostało zaobserwowanych jedynie u zwierząt,
- często efekty obserwowane są dopiero przy bardziej ekstremalnych formach postu przerywanego, np. metodzie 5:2, w której przez 2 dni w tygodniu należy ograniczyć spożycie kalorii do około 500-600 kcal na dobę,
- wyniki badań nie są jednoznaczne – przykładowo, w badaniu na myszach z 2020 roku zaobserwowano, że nasilenie autofagii i tym samym poprawa zdrowia komórek dotyczyło także komórek wytwarzających tzw. autoprzeciwciała, czyli tych, które odpowiadają za niszczenie naszych własnych tkanek [7],
- post przerywany nie jest dla każdego – nie powinny go stosować np. osoby starsze, dzieci, kobiety w ciąży, kobiety karmiące, chorzy na cukrzycę typu 1 (która – podobnie jak Hashimoto – jest chorobą autoimmunologiczną),
- ekstremalne wersje postu przerywanego, czyli np. poszczenie co drugi dzień, mogą wiązać się z niedoborami żywieniowymi, w tym niedoborami składników szczególnie ważnych w diecie przy Hashimoto, m.in. żelaza, cynku, jodu czy selenu.
Właśnie dlatego post przerywany, choć potencjalnie korzystny dla zdrowia układu odpornościowego, powinien być stosowany pod kontrolą lekarza i dietetyka.
Zwłaszcza u osób z chorobami przewlekłymi.
👉 Z naszego bloga dowiesz się także, co pić na poście przerywanym.
Hashimoto a Respo
Chorujesz na Hashimoto i chcesz poprawić swój stan zdrowia? A może marzysz o zrzuceniu nadmiarowych kilogramów?
Dieta online z Centrum Respo to idealna opcja! Przekonały się o tym nasze Podopieczne, w tym:
- Sandra, która schudła 14 kg, stosując dopasowaną do jej potrzeb i stanu zdrowia dietę wegetariańską,
- Kasia, która zrzuciła 15 niechcianych kilogramów,
- Ania, która dzięki swojej determinacji i z pomocą Respo schudła aż 21 kg.
Kasię, Anię i Sandrę łączy to, że wszystkie trzy chorują na Hashimoto i to, że Centrum Respo pomogło im osiągnąć wymarzony cel. Ty również możesz to zrobić?
Piśmiennictwo:
- He, Z., Xu, H., Li, C., Yang, H., & Mao, Y. (2023). Intermittent fasting and immunomodulatory effects: A systematic review. Frontiers in Nutrition, 10, 1048230.
- Barati, M., Ghahremani, A., & Ahmadabad, H. N. (2023). Intermittent fasting: a promising dietary intervention for autoimmune diseases. Autoimmunity Reviews, 22(10), 103408.
- Longo, V. D., Di Tano, M., Mattson, M. P., & Guidi, N. (2021). Intermittent and periodic fasting, longevity and disease. Nature aging, 1(1), 47-59.
- Cengiz, H., Demirci, T., Varim, C., & Tamer, A. (2021). The effect of thyroid autoimmunity on dyslipidemia in patients with euthyroid hashimoto thyroiditis. Pakistan Journal of Medical Sciences, 37(5), 1365.
- Paukkonen, I., Törrönen, E. N., Lok, J., Schwab, U., & El-Nezami, H. (2024). The impact of intermittent fasting on gut microbiota: A systematic review of human studies. Frontiers in nutrition, 11, 1342787.
- Gierach, M., Gierach, J., & Junik, R. (2014). Insulinooporność a choroby tarczycy. Endokrynologia Polska, 65(I), 13-20.
- Hong, S. M., Lee, J., Jang, S. G., Song, Y., Kim, M., Lee, J. i wsp. (2020). Intermittent fasting aggravates lupus nephritis through increasing survival and autophagy of antibody secreting cells in MRL/lpr mice. International Journal of Molecular Sciences, 21(22), 8477.