Ranking serków do smarowania z Lidla i Biedronki
Co znajdziesz w artykule:
Dodatkowe składniki w serkach kanapkowych
Jaki jest najzdrowszy serek kanapkowy? To oczywiście zależy od składu, który – zazwyczaj – im prostszy, tym lepszy.
W takim produktach można jednak znaleźć sporo dodatków, takich jak:
- białka mleka – pełnią w serku rolę stabilizatora, poprawiają kremową strukturę, zapobiegają rozwarstwieniu. Nie zapewniają one jednak większej zawartości białka w produkcie ostatecznym,
- sól – poprawia smak produktu i wydłuża jego trwałość,
- naturalny aromat – nadaje pożądany smak produktu,
- regulator kwasowości (kwas cytrynowy) – zapobiega rozwojowi bakterii. Wydłuża trwałość produktu,
- serwatka (z mleka) w proszku. Również może pełnić rolę stabilizatora. Zapewnia zwartą strukturę. Jest również jednym z tańszych składników, którymi można zagęścić mleko,
- odtłuszczone mleko w proszku. Ma za zadanie zapewnić gładką, jednolitą konsystencję, zagęszcza produkt,
- skrobia kukurydziana – zapewnia odpowiednią konsystencję oraz zagęszcza produkt,
- sole emulgujące – zapewnia jednolitą konsystencję produktu, wpływa na jego strukturę,
- azot (użyty celem spulchnienia) – nie jest szkodliwy dla człowieka. Ma za zadanie nadać puszystą, delikatną konsystencję.
Jak wybraliśmy najlepsze i najgorsze serki kanapkowe?
Produkty w rankingu najlepszych i najgorszych serków kanapkowych oraz śniadaniowych podzieliliśmy na 3 grupy:
- Najzdrowszy wybór – to najlepsze serki do smarowania dostępne w Lidlu i Biedronce. Mają bardzo dobre składy, dlatego stanowią dobre wybory na co dzień.
- Niezły wybór – na serki z tej grupy zdecyduj się, gdy serki z pierwszej grupy nie są akurat dostępne w sklepie lub po prostu masz ochotę na inny produkt. Te serki też są dobrym wyborem, choć nie powinny stanowić podstawy Twojej diety.
- Odradzane produkty – mają zazwyczaj dodatek zbędnych składników i substancji, czyli aromatów, emulgatorów, a do tego niższą zawartość serka lub twarogu w składzie i wyższą zawartość soli. Te serki nadal są bezpieczne, ale z pewnością nie powinny pojawiać się w Twojej diecie każdego dnia.
Poszczególne produkty w każdej z grup uszeregowane są w losowej kolejności.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
🥇 Ranking serków kanapkowych 2025
Zmień dietę z Respo!
Już wiesz, jaki jest najlepszy serek kanapkowy. Jeśli chcesz korzystać z takich produktów, to na diecie Respo możesz to robić. Dietetyk ułoży dla Ciebie taki jadłospis, który będzie smaczny i łatwy do wykonania na co dzień.