Jogurty to fermentowane produkty mleczne, które warto włączać do codziennej diety. Najnowsze zalecenia rekomendują zamianę produktów mlecznych pełnotłustych na niskotłuszczowe. Jogurt jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych, a także wywiera pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową. Do jego produkcji niezbędne jest mleko i żywe kultury bakterii jogurtowych.
Jogurty owocowe
W Polsce większą popularnością niż jogurty naturalne cieszą się jogurty owocowe (smakowe). Niestety, często w ich składzie oprócz owoców znajduje się dodatkowo cukier oraz wiele innych składników takich jak: aromaty, barwniki czy zagęstniki, które poprawiają ich smak, zapach i konsystencję.
Najlepszym wyborem będą zawsze samodzielnie przygotowane jogurty owocowe bez cukru. Do jogurtu naturalnego wystarczy dodać ulubione owoce (w dowolnej formie: całe, rozgniecione, zblendowane), płatki owsiane oraz orzechy. To najprostszy sposób na zdrowe jogurty owocowe.
Podopieczni Centrum Respo często pytają, czy jogurty owocowe tuczą? Same w sobie na pewno nie, bo tyjemy, dlatego że nasz bilans energetyczny jest dodatni. Lubisz takie jogurty i zajadasz je często i w dużych ilościach? Możliwe, że to poważna cegiełka do wygenerowania nadwyżki kalorycznej i przybierania na wadze.
Gdy kupujemy jogurty owocowe, warto zwracać uwagę na skład i wybierać takie z największym dodatkiem owoców i jak najmniejszą liczbą substancji dodatkowych. Ten ranking pomoże Ci odnaleźć się w gąszczu produktów przy sklepowej lodówce!
Sprawdzone przez nas jogurty owocowe podzieliliśmy na 3 grupy:
- Najzdrowszy wybór – to najlepsze produkty i odpowiedź na pytanie, czy jogurty owocowe są zdrowe. Zarówno skład tych produktów, jak i ich wartość odżywcza sprawiają, że warto wybierać je na co dzień.
- Niezły wybór – kiedy jogurty owocowe z pierwszej grupy nie są akurat dostępne w sklepie, możesz śmiało sięgnąć po produkty z tej grupy. Te jogurty też są dobrym wyborem, choć nie powinny stanowić podstawy Twojej diety.
- Odradzane produkty – to na pewno nie są najzdrowsze jogurty owocowe. Mają zazwyczaj bardzo dużą ilość zbędnych dodatków w składzie i dużo cukrów prostych. Te jogurty nadal są bezpieczne, ale nie powinny pojawiać się w Twojej diecie każdego dnia.
Poszczególne produkty przyporządkowaliśmy do powyższych grup, jednak ich kolejność wewnątrz danej grupy jest losowa. Wszystkie jogurty owocowe oznaczone jako „najzdrowszy wybór” mają zbliżoną wartość zdrowotną i są to najzdrowsze jogurty owocowe. Wybierając jogurty z tej grupy, kieruj się po prostu tym, co lubisz najbardziej. Możesz spokojnie włączyć je do swojej diety, nawet gdy jak inni podopieczni centrum Respo planujesz spektakularną metamorfozę.
Przygotowaliśmy też spis najczęściej pojawiających się w jogurtach dodatkowych składników z informacją, w jakim celu są dodawane. Te substancje wykraczają poza standardowy skład tego typu produktów. Ta wiedza pozwoli Ci wybrać jogurty owocowe z dobrym składem.
- Skrobie wykorzystywane są przy wyrobie produktów niskotłuszczowych. Zapewniają uzyskanie odpowiedniej konsystencji, dzięki właściwościom żelowania i zagęszczania.
- Aromaty — ich dodatek maskuje posmak, który powstaje podczas fermentacji.
- Regulatory kwasowości kontrolują pH produktu, przez co determinują również smak końcowy, mogą także wpływać na kolor. Hamują też rozwój bakterii, co wpływa na poprawienie jakości i wydłużenie okresu przydatności produktu.
- Zagęstniki i stabilizatory nadają odpowiednią konsystencję jogurtu, co umożliwia np. spożycie produktu łyżeczką. Najczęściej są to: pektyna, żelatyna, karagen, guma ksantanowa.
Skład: jogurt naturalny 70%. owoce 30% (mango 18%, banan 9,6%, sok z marakui 2,4%)
Wartości odżywcze: 88 kcal, tłuszcze 3,1 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,8 g, węglowodany 10,6 g w tym cukry 9,3 g, błonnik 0,8 g, białko 3,9 g, sól 0,15 g.
Skład jest bardzo prosty jogurt z owocami, jest to najbardziej pożądany i zdrowy skład w jogurtach owocowych. Zachęcamy do wyboru właśnie takich produktów.
Skład: jogurt naturalny 60% (mleko, kultury bakterii jogurtowych), przetarte owoce 38% (borówka amerykańska 20%, banan 18%), płatki owsiane 1%, siemię lniane 1%.
Wartości odżywcze: 64 kcal, tłuszcze 1,2 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,4 g, węglowodany 9,5 g w tym cukry 8,4 g, błonnik 1,8 g, białko 2,8 g, sól 0,08 g.
Skład tego produktu jest bardzo czysty, w składzie tylko jogurt i owoce oraz ciekawy dodatek płatków owsianych i siemienia lnianego. To niewielka ilość, ale dzięki temu jogurt może być pełnowartościowym posiłkiem.
Skład: mleko pasteryzowane, wsad malinowy (12% przecier z malin w jogurcie, cukier, błonnik cytrusowy, aromaty naturalne), żywe kultury bakterii jogurtowych: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus
Wartości odżywcze: 87 kcal, tłuszcze 2,4 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,7 g, węglowodany 9,5 g w tym cukry 9,5 g, błonnik 0,6g, białko 7,0 g, sól 0,08 g.
Skład tego jogurtu jest dobry, oprócz jogurtu z owocami jest dodatek cukru, lecz nie jest to dodatek w nadmiernej ilości (poniżej 10 g), zawartość białka jest dość wysoka i mamy dodatek błonnika, więc jogurt jest dobrym wyborem.
Skład: mleko odtłuszczone, truskawki 6%, cukier, aromat naturalny, zagęszczony sok z cytryny, koncentrat z marchwi, bakterie fermentacji mlekowej
Wartości odżywcze: 77 kcal, tłuszcze 0 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g, węglowodany 8,8 g w tym cukry 8,7 g, błonnik 0,2 g, białko 9,4 g, sól 0,1 g.
W składzie produktu jest dodatek cukru, ale nie przekracza 10 g na 100 g produktu, a zawartość tłuszczy jest równa 0. Ma bardzo gęstą konsystencję. Możesz wybrać ten jogurt, szczególnie jeśli zależy Ci na ograniczeniu tłuszczu w diecie.
Skład: mleko pasteryzowane, wsad malinowy (przecier z malin 12% w jogurcie, cukier, błonnik cytrusowy, aromaty naturalne), żywe kultury bakterii jogurtowych
Wartości odżywcze: 118 kcal, tłuszcze 5,6 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,8 g, węglowodany 10 g w tym cukry 10 g, błonnik 0,9g, białko 6,5 g, sól 0,08 g.
Skład tego jogurtu jest dobry, oprócz jogurtu z owocami jest dodatek cukru, lecz nie jest to dodatek w nadmiernej ilości (poniżej 10 g), więc jogurt jest dobrym wyborem.
Skład: mleko pasteryzowane, wsad jagodowy 20% (jagody 40%, cukier, substancje zagęszczające: pektyny, mączka chleba świętojańskiego; naturalny aromat), żywe kultury bakterii jogurtowych: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus
Wartości odżywcze: 82 kcal, tłuszcze 0 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g, węglowodany 11 g w tym cukry 11 g, błonnik – brak informacji, białko 9,6 g, sól 0,06 g.
Ten jogurt jest dobrym źródłem białka i w jego składzie nie znajdziemy tłuszczu. Niestety oprócz owoców, zawiera również sporo dodanego cukru.
Skład: mleko odtłuszczone, cukier, śmietanka (z mleka), maliny 2,8%, błonnik cytrusowy, sok z granatu 0,2%-na bazie soku skoncentrowanego, naturalne aromaty, bakterie jogurtowe, ActiRegularis Bifidobacterium, białka mleka. Może zawierać zboża zawierające gluten, sezam
Wartości odżywcze: 60 kcal, tłuszcze 0,8 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g, węglowodany 10 g w tym cukry 10 g, błonnik 0,4 g, białko 3 g, sól 0,11 g.
Ten produkt składa się głównie z mleka i cukru. Dodatek owoców jest znikomy. Nie jest to najlepszy wybór, jednak jeśli brakuje produktów z pierwszej grupy, można po niego sięgnąć.
Skład: mleko, białka mleka, truskawki 3%, oligofruktoza, aromat, koncentrat soku z marchwi, koncentrat z marchwi, substancja słodząca : sukraloza: kultury bakterii jogurtowych
Wartości odżywcze: 72 kcal, tłuszcze 1,5 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,9 g, węglowodany 6,4 g w tym cukry 6,2 g, błonnik 0,5 g, białko 8 g, sól 0,15 g.
Ten produkt ma dość rozbudowany skład. Dodatek owoców jest niski. Nie jest to najlepszy wybór, jednak jeśli brakuje produktów z pierwszej grupy, można po niego sięgną, ze względu na niską zawartość cukru i wysoką podaż białka na porcję.
Skład: mleko, cukier, aromat naturalny, koncentrat soku z marchwi, ekstrahowana laska wanilii, żywe kultury bakterii jogurtowych
Wartości odżywcze: 82 kcal, tłuszcze 2,3 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g, węglowodany 12 g, w tym cukry 12 g, błonnik – brak informacji, białko 5,6 g, sól 0,17 g.
Ten jogurt ma krótki, dobry skład. Niestety zawiera znaczne ilości cukru, a smaku nadaje mu przede wszystkim aromat, a dopiero w dalszej kolejności prawdziwa wanilia.
Skład: Mleko, cukier, brzoskwinia 1,1%, mango 0,5%, koncentrat soku z marchwi, aromat naturalny, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus, Bifidobacterium i L. paracosei
Wartości odżywcze: 68 kcal, tłuszcze 1,6 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,1 g, węglowodany 10,6 g w tym cukry 10,4 g, błonnik brak informacji g, białko 2,7 g, sól 0,10 g.
Skład tego produktu wygląda na prosty jednak na drugiej pozycji znajduje się cukier, a owoce stanowią zaledwie 1,6%.
Skład: jogurt, owoce 9% (brzoskwinie i sok brzoskwiniowy z koncentratu 7,2%, sok z marakui z koncentratu 1,8%), cukier, aromat
Wartości odżywcze: 91 kcal, tłuszcze 2,7 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,8 g, węglowodany 12,2 g w tym cukry 11,7 g, błonnik – brak informacji, białko 3,5 g, sól 0,14 g.
To przedstawiciel popularnej grupy jogurtów, których skład bardzo się zmienił w ostatnich latach. Nie jest zły, bo z dodatków jest cukier oraz aromat, ale ilość cukrów wynosi ponad 10 g na 100 g produktu, więc dość dużo. Z tego powodu warto ograniczyć ten jogurt w diecie do minimum lub nawet całkowicie zrezygnować.
Skład: mleko pasteryzowane, serwatka odtworzona (z mleka), woda, cukier, skrobia modyfikowana kukurydziana, melon-sok 0,05% (sok z soku zagęszczonego), truskawka-sok 0,05% (sok z soku zagęszczonego), koncentrat z marchwi, koncentrat soku z buraka ćwikłowego, koncentrat z krokosza barwierskiego, aromat, żywe kultury bakterii jogurtowych
Wartości odżywcze: 68 kcal, tłuszcze 0,8 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g, węglowodany 13,4 g w tym cukry 11,9 g, błonnik – brak informacji, białko 1,7 g, sól 0,1 g.
Ten jogurt to przede wszystkim mleko, woda i cukier. Ponadto w składzie znajdziemy skrobię modyfikowaną i sztuczne aromaty. Zawartość cukru to aż 11,9g na 100g, a dodatek owoców to zaledwie 0,1% soków.
Skład: mleko, wsad owocowy (wiśnie: 11,5% w produkcie, cukier, skrobia modyfikowana, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu; skoncentrowany sok z hibiskusa i z marchwi, substancje zagęszczające: karagen, guma ksantanowa, aromat), śmietanka, cukier, mleko w proszku odtłuszczone, żywe kultury bakterii jogurtowych
Wartości odżywcze: 119 kcal, tłuszcze 5,3 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,4 g, węglowodany 15,3 g w tym cukry 14,5 g, błonnik 0,12 g, białko 2,4 g, sól 0,12 g.
W jogurcie znajdziemy 11,5% owoców, ale jednocześnie aż 14,5 g cukrów! Dodatkowo w jej skład wchodzą skrobia modyfikowana, zagęstniki, regulatory kwasowości i sztuczne aromaty. Produkt ten zawiera również mleko w proszku. Odradzamy wybór tego typu produktów.
Skład: Mleko, cukier, białka mleka, mleko w proszku odtłuszczone, żywe kultury bakterii jogurtowych, wsad owocowe 17,6 %: jeżyny, cukier, dekstroza, substancje zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego, pektyny, skrobia kukurydziana, aromat, regulator kwasowości – kwas cytrynowy, substancja konserwująca – sorbinian potasu.
Wartości odżywcze: 116 kcal, tłuszcze 2.6 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g, węglowodany 19,7 g, w tym cukry 18,7 g, białko 3,5 g, sól 0,1g.
Ten jogurt zawiera prawie 5 łyżeczek cukru w tam małym opakowaniu (125 g)! Ponadto w składzie wystepują zagęstniki, aromat, regulator kwasowości i konserwant.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
Lubisz rankingi produktów i chcesz wiedzieć, czy Twoje ulubione produkty warto kupować? Przygotowaliśmy dla Ciebie jeszcze więcej rankingów. A w Centrum Respo każdy Opiekun celu doradza swoim Podopiecznym, jak poruszać się w gąszczu sklepowych półek, żeby wybrać to, co najlepsze dla naszego zdrowia. Popatrz, co oferujemy i dołącz do ekipy podopiecznych Respo.
Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
