Dieta sokowa. Czy warto? Wszystko, co musisz wiedzieć

Kluczowe wnioski

• Dieta sokowa ma wiele wad. Jest bardzo niskokaloryczna, a także niedoborowa w wiele kluczowych dla zdrowia składników odżywczych.
• Dieta sokowa często wybierana jest jako sposób na schudnięcie. Niestety prowadzi głównie do wyczerpania glikogenu i wody, nie zaś tłuszczu. Do tego gwarantuje efekt jojo.

Dieta sokowa – na czym polega?

Dieta sokowa to rodzaj restrykcyjnej diety oczyszczającej. Detoks sokowy polega na spożywaniu wyłącznie soków ze świeżych warzyw i owoców przy jednoczesnej rezygnacji ze spożywania pokarmów stałych.

Dieta sokowa ma na celu zmniejszenie masy ciała, poprawę samopoczucia i oczyszczenie organizmu z toksyn.

Autorzy zalecają spożywanie 5-6 płynnych posiłków w regularnych odstępach czasowych. Detoks sokowy trwa zazwyczaj 3-10 dni i dostarcza organizmowi bardzo małą ilość energii – zazwyczaj jest to mniej niż 1000 kcal na dobę.

Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!

Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.

Sprawdź pakiety z dietą

Wady diety sokowej

Jakie są wady diety sokowej? Oto najważniejsze z nich.

• Jest bardzo niskokaloryczna (ok. 1000 kcal/dobę) – często stanowi to mniej niż połowę dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby. Co więcej, detoks sokowy dostarcza mniej niż zakłada podstawowa przemiana materii (PPM), czyli minimum energetyczne niezbędne do zachowania prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Jest niedoborowa w białko, tłuszcze, błonnik pokarmowy, składniki mineralne i witaminy (szczególnie te rozpuszczalne w tłuszczach – A, D,E i K).
• Prowadzi do nieprzyjemnych objawów, takich jak głód, zawroty głowy, bóle brzucha, obniżenie samopoczucia, senność.
• Prowadzi do zaburzeń jelitowych, takich jak biegunki, zaparcia, wzdęcia, zgaga.
• Prowadzi do wahań poziomu cukru we krwi – zawarte w sokach cukry proste prowadzą do szybkich wzrostów i spadków glukozy w surowicy.
• Brak trwałych efektów – po zakończeniu sokowego detoksu i powrocie do zwyczajowej diety, wracają także zgubione kilogramy.

Zalety diety sokowej

Dieta sokowa ma także kilka zalet. Oto najważniejsze z nich.

• Promuje spożywanie dużej ilości warzyw i owoców.
• Obniża cholesterol całkowity oraz frakcję LDL cholesterolu [1].
• Jest szybka w przygotowaniu – stosowanie diety sokowej nie wymaga gotowania, przez co czas spędzony w kuchni skrócony jest do minimum.
• Jej zasady są proste – nie należy się specjalnie trudzić w planowaniu jadłospisu, gdyż porze posiłku wystarczy sięgnąć po sok.

Efekty na diecie sokowej

Wiesz już, na czym polega dieta sokowa, jakie są jej wady i zalety, ale skąd bierze się jej fenomen?

Otóż fani detoksu sokowego przypisują diecie wiele korzyści, które nie są jednak potwierdzone w badaniach naukowych.

• Detoksykacja organizmu – aspekt, z którym nasz organizm sam radzi sobie doskonale!
• Oczyszczaniem toksyn z organizmu zajmują się nerki, wątroba, skóra i płuca – w żadnym z dotychczasowych badań nie udowodniono, aby dieta miała tutaj swój udział [2].
• Odciążenie układu trawiennego – nie ma potrzeby stosowanie rygorystycznych diet, jeśli doskwierają nam choroby ze strony układu pokarmowego. Najlepszym rozwiązaniem w tym wypadku jest dieta lekkostrawna.
• Zwiększenie odporność organizmu – można uznać, że jej działanie jest wprost przeciwne. Dieta sokowa jest niedoborowa w składniki niezbędne do prawidłowej pracy układu immunologicznego – przede wszystkim białko, cynk, selen, witaminę D oraz kwasy omega-3 [3].
• Poprawa stanu włosów i paznokci – tutaj również działanie diety sokowej można określić jako odwrotne. Niedobory, jakie wiążą się ze stosowaniem detoksu sokowego, mogą prowadzić do pogorszenia kondycji włosów, skóry i paznokci.
• Poprawa koncentracji i pamięci – spożywanie zbyt małej ilości kalorii w ciągu dnia wiąże się z uczuciem głodu, zmęczenia, niepokoju i frustracji, a także spadkiem energii. Są to aspekty, które nie sprzyjają nauce i optymalnej pracy układu nerwowego.
• Dostarczenie witamin, składników mineralnych, antyoksydantów – dieta sokowa dostarcza ich dużo, jednak w zbyt małej ilości, aby spełniała dzienne zapotrzebowanie na te składniki.

Ile chudnie się na diecie sokowej?

Oprócz wymienionych efektów dieta sokowa wiąże się z także z szybką utratą masy ciała.

Ale przejdźmy do konkretów – dieta sokowa – ile się chudnie? Wszystko zależy od wyjściowej masy ciała, a także długości stosowania detoksu sokowego. Liczba zgubionych kilogramów potrafi być imponująca, nawet do 2 kg w ciągu 3 dni stosowania diety sokowej [4]!

Brzmi świetnie, prawda? Jest jednak pewien haczyk. Za szybkie zmniejszenie masy ciała odpowiada wyczerpanie zapasów glikogenu i utrata wody, a nie tkanki tłuszczowej.

Co więcej, tak gwałtowana utrata masy ciała gwarantuje efekt jojo – pożegnane kilogramy wrócą do Ciebie szybciej, niż się obejrzysz!

Dieta sokowa – czy warto? Opinia dietetyczki

Myślę, że nie zdziwisz się jeśli powiemy – nie warto stosować diet sokowych.

Są niedoborowe w składniki odżywcze i prowadzą do szeregu konsekwencji zdrowotnych. Nie spełniają żadnych z obiecanych korzyści zdrowotnych i działają wręcz przeciwnie do zamierzonego efektu.

Jeśli chcesz zadbać o swój organizm, to dieta sokowa nie będzie tutaj najlepszym rozwiązaniem. Ale mamy na to sposób – skontaktuj się z nami i wspólnie dobierzemy dietę indywidualnie dopasowaną pod Twoje potrzeby.

Zdrowsze alternatywy na schudnięcie

Jeśli nie dieta sokowa to, co sprawi, że na stale pożegnasz się ze zbędnymi kilogramami?

Odpowiedź jest prosta – racjonalna, stworzona pod Ciebie dieta redukcyjna z niewielkim, indywidualnie dopasowanym deficytem kalorycznym.

Taka dieta na redukcję zapewnia zdrowy, stopniowy spadek masy ciała na poziomie 0,5-1kg na tydzień. Nie brzmi to może aż tak imponująco jak błyskawiczna utrata kilogramów na diecie sokowej, jednak przynosi nieporównywalnie większe korzyści w perspektywie długofalowej.

Dołącz do 42498
zadowolonych Podopiecznych!

W Respo każda dieta jest inna, bo dopasowujemy ją idealnie do Ciebie. Osiągnij swój cel zdrowo i na swoich zasadach pod okiem dietetyka klinicznego.

Sprawdź pakiety z dietą

Zmień dietę z Respo!

Zespół Respo nie poleca stosowania diety sokowej. Nie prowadzi ona do trwałej redukcji masy ciała ani oczyszczenia organizmu z toksyn. Co więcej, detoks sokowy przynosi więcej szkód niż korzyści, a jego stosowanie wiąże się z uczuciem głodu i obniżonym samopoczuciem.

Najlepszym, co możesz zrobić dla swojego organizmu, jest zadbanie o jego zdrowie z zespołem profesjonalistów, czyli dietetykami Respo.

Z nami zrzucisz zbędne kilogramy i poprawisz swój stan zdrowia bez zbędnych wyrzeczeń – jedząc swoje ulubione potrawy, bez uczucia głodu i zmęczenia. Poznaj metodę Respo i zapomnij o rygorystycznych detoksach – z nami dieta jest bezpieczna, przyjemna i skuteczna!

Piśmiennictwo: