Zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

Zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

Czasami wystarczy jeden składnik, żeby danie nabrało zupełnie nowego charakteru. A przykładem niech będzie nasza zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem. Na pierwszy rzut oka mamy tu podstawowe składniki – warzywa, mięso, przyprawy…ale wtedy pojawia się ono. Całe na białe (dosłownie!): mleczko kokosowe. A zupa zyskuje piękny egzotyczny aromat, kremową konsystencję i smak niczym z najlepszej azjatyckiej restauracji. Koniecznie wypróbuj!

30 min
Czas przygotowania
30 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

515 kcal Kalorie
35 g Białko
16 g Tłuszcze
61 g Węglowodany
1664 mg Sód
12 g Błonnik

Składniki
1,5
szklanki bulionu warzywnego
375 g
100 g
 mięsa z piersi kurczaka
60 g
 makaronu Chow Mein
1
sztuka marchewki
80 g
0,5
sztuki cukinii
100 g
0,3
opakowania mleczka kokosowego
100 g
50 g
 szpinaku
1
łyżeczka kurkumy
2 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
2
łyżki soku z limonki
12 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

515 kcal Kalorie
35 g Białko
16 g Tłuszcze
61 g Węglowodany
1664 mg Sód
12 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 30 min.
1

Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w talarki, następie przekładamy do garnka.

2

Makaron przygotowujemy według wskazówek na opakowaniu.

3

W garnku umieszczamy również mięso i przyprawy, zalewamy bulionem. Wszystko gotujemy razem na średnim ogniu, pod częściowym przykryciem do ok. 20 minut (czas liczony od zagotowania bulionu).

4

Do garnka dodajemy mleczko kokosowe, szpinak, sok z limonki i całość gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut.

5

Gotową zupę podajemy z makaronem.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?