Zupa warzywna

Name: Zupa warzywna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 15 g oliwy z oliwek; 80 g cebuli; 18 g czosnku; 70 g pora; 160 g marchewki; 150 g pietruszki; 1000 g bulionu warzywnego; 450 g fasolki szparagowej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 20 g jogurtu naturalnego

Masz problem z odpowiednim spożyciem warzyw? Mamy dla Ciebie proste i pyszne rozwiązanie: a jest nim nasza klasyczna zupa warzywna. Co w niej znajdziesz? Cóż – przede wszystkim aż 6 różnych gatunków warzyw pełnych witaminy C, beta-karotenu, potasu i błonnika. Do tego odrobina oliwy, przyprawy, bulion, a także jogurt naturalny do smaku i gotowe! Taki przepis perfekcyjnie sprawdzi się zwłaszcza w ciepłe dni, gdy marzysz o lekkim i orzeźwiającym obiedzie. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,71/5

(z 49 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

287 kcal Kalorie

14 g Białko

10 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

2032 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

3	łyżeczki oliwy z oliwek 15 g
1	sztuka cebuli 80 g
3	ząbki czosnku 18 g
0,5	sztuki pora 70 g
2	sztuki marchewki 160 g
3	sztuki pietruszki 150 g
4	szklanki bulionu warzywnego 1000 g
450 g	fasolki szparagowej
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,1	opakowania jogurtu naturalnego 20 g