Zupa szparagowa z tortellini

Name: Zupa szparagowa z tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 250 g świeżego tortellini z serem ricotta i szpinakiem; 450 g zielonych szparagów; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 80 g marchwi; 45 g selera naciowego; 1000 g bulionu warzywnego; 200 g śmietany; 20 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 4 g kolendry

Sezon na szparagi w pełni, a Tobie brakuje inspiracji na ich przygotowanie? Zupa szparagowa z tortellini poleca się na obiad! Ten oryginalny przepis łączy w sobie szparagi, marchew, czosnek, cebulę i seler naciowy. Smak dania przełamuje dodatek śmietany i wyrazistej kolendry, a dodatek tortellini z ricottą i szpinakiem sprawia, że ze zwykłej zupy powstaje pełnowartościowe, oryginalne danie pełne antyoksydantów. Koniecznie wypróbuj, smacznego!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

1,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Szybkie przygotowanie

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

475 kcal Kalorie

15 g Białko

26 g Tłuszcze

46 g Węglowodany

1764 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie świeżego tortellini z serem ricotta i szpinakiem 250 g
15	sztuk zielonych szparagów 450 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	sztuka marchwi 80 g
1	łodyga selera naciowego 45 g
4	szklanki bulionu warzywnego 1000 g
8	łyżek śmietany 200 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	garść kolendry 4 g