Zupa pomidorowa z kurczakiem

Name: Zupa pomidorowa z kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g makaronu pełnoziarnistego np. świderki lub orzo; 800 g pomidorów w puszce; 80 g marchewki; 80 g cebuli; 50 g pietruszki; 12 g czosnku; 1000 g bulionu; 10 g oliwy; 3 g świeżej bazylii; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 0.5 g soli i pieprzu; 3 g papryki słodkiej; 0.25 g pieprzu

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,50/5

(z 18 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

650 kcal Kalorie

44 g Białko

12 g Tłuszcze

90 g Węglowodany

3067 mg Sód

21 g Błonnik

Składniki

200 g	makaronu pełnoziarnistego np. świderki lub orzo
2	opakowania pomidorów w puszce 800 g
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	sztuka pietruszki 50 g
2	ząbki czosnku 12 g
4	szklanki bulionu 1000 g
2	łyżeczki oliwy 10 g
1	garść świeżej bazylii 3 g
200 g	mięsa z piersi kurczaka
2	szczypty soli i pieprzu 0,5 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

650 kcal Kalorie

44 g Białko

12 g Tłuszcze

90 g Węglowodany

3067 mg Sód

21 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką.

W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy przez około 3 minuty, dodajemy mięso i smażymy aż się zarumieni, w między czasie całość kilka razy mieszamy.

Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki i dodajemy do garnka, smażymy jeszcze przez 4 minuty.

Dodajemy pomidory i bulion, mieszamy. Gotujemy przez 5 minut. Zupę podajemy z makaronem, posypujemy bazylią.