-
-
Udostępnij:
Wegetariański quiche ze szpinakiem i serem pleśniowym
30 min.
20 min.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
1
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
606.8 kcal
Kalorie31.5 g
Białko32.1 g
Tłuszcze49.2 g
Węglowodany478.4 mg
Sód6.6 g
BłonnikSkładniki
| 0.3 | szklanki suchej kaszy jaglanej 50 g |
| 2 | sztuki jajek 110 g |
| 2 | garści szpinaku świeżego 50 g |
| 0.4 | szklanki mleka 100 g |
| 1 | porcja sera pleśniowego np. z niebieską pleśnią 30 g |
| 0.5 | sztuki cebuli 55 g |
| 1 | ząbek czosnku 6 g |
| 1 | szczypta gałki muszkatałowej 0.25 g |
| 2 | łyżeczki oliwy z oliwek 10 g |
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
606.8
Kalorie31.5 g
Białko32.1 g
Tłuszcze49.2 g
Węglowodany478.4 mg
Sód6.6 g
BłonnikSposób przygotowania
Czas gotowania: 20 min.
- 1 Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
- 2 Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy dusimy czosnek i cebulę. Gdy warzywa się zeszklą i będą miękkie, dodajemy szpinak i razem dusimy. Składniki na patelni doprawiamy gałką muszkatołową.
- 3 Jajka wybijamy do miski, dodajemy mleko, sól, pieprz i dokładnie mieszamy, aby wszystko się połączyło. Do masy mleczno-jajecznej dodajemy kaszę jaglaną, wcześniej uduszone warzywa i pokrojony ser pleśniowy. Całość mieszamy do połączenia się składników.
- 4 Naczynie, w którym będziemy piec quiche, wykładamy papierem do pieczenia. Skrapiamy naczynie oliwą i przekładamy do niego wcześniej przygotowaną masę. Quiche pieczemy w temperaturze 180*C przez ok 15-20 minut.
- 5 Upieczony quiche kroimy i przekładamy na talerz. Smacznego!
