Wegańska zupa z czarnej fasoli

Name: Wegańska zupa z czarnej fasoli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu naturalnego; 20 g oliwy z oliwek; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 80 g marchwi; 90 g selera naciowego; 170 g papryki czerwonej; 400 g pomidorów z puszki; 400 g fasoli czarnej konserwowej; 1000 g bulionu warzywnego; 2 g kminku mielonego; 3 g papryki wędzonej; 1.5 g papryki ostrej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 18 g soku z limonki

Masz ochotę na sycącą zupę pełną błonnika i białka? Wegańska zupa z czarnej fasoli poleca się na obiad! Ten prosty przepis to przede wszystkim moc warzyw, aromatyczne przyprawy i czarna fasola pełna żelaza, magnezu i wapnia. Całość pysznie smakuje podana z pieczonym, chrupiącym tofu. Taki posiłek doskonale sprawdzi sie w ramach rodzinnego obiadu – smacznego!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń