Wędzone tofu z warzywami, ananasem i brązowym ryżem

Name: Wędzone tofu z warzywami, ananasem i brązowym ryżem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g ryżu brazowego; 180 g wędzonego tofu; 240 g ananasa; 80 g marchewki; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 5 g imbiru; 10 g oleju; 5 g przyprawy 5 smaków; 20 g sosu sojowego; 24 g soku z cytryny; 10 g szczypioru

Lubisz smak azjatyckiej kuchni? Nasze wędzone tofu z warzywami, ananasem i brązowym ryżem na pewno Ci posmakuje! Danie to zawiera charakterystyczne dla azjatyckiej kuchni smaki imbiru, sosu sojowego i tofu, zaś kwaśno-słodki ananas dodaje potrawie niepowtarzalnego charakteru. Spróbuj, a poczujesz się, jak w najlepszej azjatyckiej restauracji!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,50/5

(z 18 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

446 kcal Kalorie

18 g Białko

14 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

600 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

100 g	ryżu brazowego
1	opakowanie wędzonego tofu 180 g
240 g	ananasa
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	plaster imbiru 5 g
2	łyżeczki oleju 10 g
1	łyżeczka przyprawy 5 smaków 5 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
4	łyżki soku z cytryny 24 g
2	łyżeczki szczypioru 10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

446 kcal Kalorie

18 g Białko

14 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

600 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.

Tofu kroimy w mniejsze kawałki, ananasa kroimy w kostkę, marchew, cebulę i czosnek kroimy w cienki plasterki, imbir siekamy.

Na patelni z olejem podsmażamy przez 2 minuty czosnek, cebulę i imbir. Dodajemy pokrojone warzywa i tofu, całość smażymy przez 5-7 minut.

Dodajemy przyprawę 5 smaków, którą można przygotować samemu łącząc ze sobą: anyż, nasiona kopru, cynamon, pieprz syczuański, goździki. Dodajemy również sos sojowy, sok z cytryny i całość mieszamy i podsmażamy.

Sos posypujemy szczypiorkiem, podajemy z ryżem.
Smacznego!