Tortilla pizza z szynką i rukolą
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka tortilli pełnoziarnistej
60 g
|
|
60 g
|
sosu do pizzy np. Mutti
|
|
4
|
plastry mozzarelli żółtej
60 g
|
|
4
|
plastry szynki parmeńskiej
60 g
|
|
5
|
sztuk pomidorków koktajlowych
100 g
|
|
1
|
łyżka oliwy bazyliowej
10 g
|
|
25 g
|
rukoli
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Air fryer rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Tortillę układamy na płaskiej powierzchni. Następnie równomiernie rozprowadzamy sos na całej tortilli, pozostawiając wolny, około półcentymetrowy brzeg.
Sos pomidorowy posypujemy równomiernie startą mozzarellą. Plastry szynki lekko rwiemy w dłoniach na mniejsze kawałki i układamy na serze. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i rozkładamy na pizzy rozcięciem do góry.
Przygotowaną pizzę z tortilli ostrożnie przekładamy do rozgrzanego kosza air fryera. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 5-6 minut. Kontrolujemy stan upieczenia – brzegi tortilli powinny stać się rumiane i bardzo chrupiące, ser całkowicie rozpuszczony, a szynka delikatnie podpieczona.
Jeśli nie używamy air fryera, pizzę pieczemy na dobrze rozgrzanej blaszce w piekarniku nagrzanym do 210°C (funkcja góra-dół) przez około 7-9 minut, aż brzegi będą chrupkie, a ser się rozpuści.
Gotową pizzę delikatnie wyjmujemy z urządzenia. Na gorącym wierzchu układamy rukolę. Całość skrapiamy oliwą.
To też może Ci zasmakować
