Tortilla z domowymi frytkami, drobiowym burgerem i sałatką

Name: Tortilla z domowymi frytkami, drobiowym burgerem i sałatką
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g tortilli pełnoziarnistych; 140 g ziemniaków; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 30 g sera mozzarella; 50 g ogórka kiszonego; 25 g miksu sałat; 20 g cebuli; 10 g oliwy z oliwek; 0 g sos:; 10 g ketchup; 20 g jogurtu naturalnego; 0 g sałatka:; 100 g miksu sałat; 170 g papryki czerwonej; 150 g ogórek; 100 g pomidorków koktajlowych; 10 g oliwy z oliwek; 10 g nasion słonecznika; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Fast food – domowy, zdrowy i…pyszny: czy to w ogóle możliwe? Jak najbardziej! A nasza tortilla z domowymi frytkami, drobiowym burgerem i sałatką jest na to najlepszym dowodem. Takie danie sprawdzi się idealnie jako obiad zarówno dla dorosłych, jak i nawet najbardziej wybrednych wśród najmłodszych członków rodziny. A wszystko dlatego, że łączy ono w sobie aż 3 kojarzone z fast foodem składniki: burgerowe mięso, frytki i tortillę. Całość uzupełniają świeże warzywa. Efekt? Brak marudzenia i obiad znikający ze stołu w ekspresowym tempie.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,25/5

(z 4 ocen)

Kategorie

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

622 kcal Kalorie

32 g Białko

30 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

755 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

2	sztuki tortilli pełnoziarnistych 120 g
2	sztuki ziemniaków 140 g
200 g	mięsa z piersi kurczaka
2	plastry sera mozzarella 30 g
1	sztuka ogórka kiszonego 50 g
25 g	miksu sałat
0,3	sztuki cebuli 20 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
sos:
0,5	łyżki ketchup 10 g
0,1	opakowania jogurtu naturalnego 20 g
sałatka:
100 g	miksu sałat
1	sztuka papryki czerwonej 170 g
1	sztuka ogórek 150 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
10 g	nasion słonecznika
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

622 kcal Kalorie

32 g Białko

30 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

755 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Ziemniaki obieramy, kroimy na kształt frytek. Skrapiamy oliwą (połowa). Pieczemy w piekarniku na złoty kolor.

Mięso doprawiamy: solą, pieprzem. Formujemy burgera. Smażymy na rozgrzanej oliwie.

Ogórka kiszonego kroimy w plasterki, cebulę drobno siekamy.

Przygotowujemy sos, mieszamy ketchup i jogurt.

Na tortilli robimy jedno nacięcie od środka do krawędzi. Na jednej części układamy sos i sałatę, na drugiej frytki, na trzeciej ogórka kiszonego i cebulę, na czwartej ser i burgera. Składamy w trójkąt przeciwnie do ruchu wskazówek zegara zaczynając od ułożenia części z sosem i sałatą na frytkach.

Tortillę podpiekamy na patelni.

Przygotowujemy sałatkę: wszystkie warzywa kroimy na kawałki. Mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą. Przed podaniem posypujemy słonecznikiem.

Tortillę podajemy z sałatką.